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Blätterteig-Stangen mit Speck

Blätterteig-Stangen mit Speck

Knusprige Blätterteigstangen mit Speck – ein schneller und aromatischer Snack für jeden Tag.
Servings 3
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 10 Scheiben Bacon (dünn geschnitten)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Zur Dekoration (optional):

  • 1 Handvoll frischer Thymian
  • 1 TL Sesam schwarz oder weiß

Anleitungen

  • TEIG VORBEREITEN:
    Den Backofen auf 200 °C (400℉) Ober-/Unterhitze oder 180 °C (350℉) Umluft vorheizen.
    Den Blätterteig ausrollen und in ca. 2–3 cm breite Streifen schneiden.
  • STANGEN FORMEN:
    Auf jeden Streifen eine Scheibe Bacon legen und leicht andrücken.
    Die Streifen vorsichtig zu Spiralen drehen.
  • BESTREICHEN UND BESTREUEN:
    Die Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    Mit dem verquirlten Ei bestreichen und nach Wunsch mit Sesam bestreuen.
  • BACKEN:
    Die Stangen im vorgeheizten Ofen 15–18 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  • SERVIEREN:
    Warm servieren, gerne mit frischem Thymian. Sie passen perfekt zu Wein, Bier oder als Beilage zu Suppen.
    Blätterteig-Stangen mit Speck

Notizen

🍽️ Tipp:
Mit Thymian, Sesam oder etwas Parmesan bestreut, werden die Blätterteigstangen besonders aromatisch.
Sie passen perfekt zu Suppen, Salaten oder als herzhafter Party-Snack.

Nährwerte

Calories: 37kcalCarbohydrates: 1gProtein: 3gFat: 3g
Calories: 37kcal
Gericht: Beilage, Picknick, Schweinefleisch, Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch, Europäisch
Ernährungsform: Low Carb, Low Fat
Schlagwort: Aus dem Ofen, einfach, Fingerfood, Gästeessen, gebacken, Lunchbox, Party, schnell, To-Go-Idee