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Cremiges Salatdressing mit feiner Würze

Cremiges, mild-würziges Salatdressing

Dieses cremige Dressing passt perfekt zu Kartoffelsalat, grünen Salaten oder auch einfach als Dip zu frischem Gemüse.
Servings 4
Gesamtzeit 5 Minuten

Zutaten

  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Crème fraîche oder Saure Sahne
  • 1 EL Dijon-Senf
  • ½ EL Apfelessig oder Gurkenwasser
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer gemahlen

Anleitungen

  • ALLES VERMENGEN
    Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie sie gründlich mit einem Schneebesen, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
    Kartoffelsalat mit Eiern, Sellerie und knackigen Gewürzgurken
  • LAGERUNG
    Das Dressing kann in einem luftdicht verschlossenen Glas bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Notizen

💡 TIPP: Die Menge reicht für ca. 4 Portionen Kartoffelsalat oder einen großen gemischten Salat. Ergibt etwa 250 g Dressing.

💡 Notizen

  • Für mehr Frische: Fügen Sie etwas Zitronensaft oder frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie) hinzu.
  • Vegan möglich: Verwenden Sie vegane Mayonnaise und eine pflanzliche Joghurtalternative.
  • Würzigere Variante: Etwas mehr Dijon-Senf oder ein Hauch Meerrettich sorgt für Extra-Schärfe.
Calories: 140kcal
Gericht: Dip, Salatdressing, Soße
Küche: Amerikanisch, International
Diet: Vegetarian
Keyword: einfach, Salatdressing, schnell, sommerlich