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Gebackene Hähnchenfilet mit Ananas

Gebackene Hähnchenfilets mit Ananas

Saftige Hähnchenfilets mit süß-saurer Ananasnote, das zuerst in der Pfanne angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart wird. Perfekt als schnelles, aber raffiniertes Hauptgericht.
Servings 2
Prep Time 15 minutes
Backzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes

Ingredients

  • 400 g Hähnchenfilet
  • 200 g Ananas konserviert, abgetropft
  • 100 g Hartkäse
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Schwarzer Pfeffer gemahlen

Instructions

  • BACKOFEN VORHEIZEN
    Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
  • HÄHNCHENFILET VORBEREITEN
    Das Hähnchenfilet waschen, trocknen und in Stücke schneiden (die Dicke sollte nicht mehr als 1 cm betragen). Das Fleisch von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
    Gebackene Hähnchenfilet mit Ananas
  • AUF DAS BACKBLECH LEGEN
    Die Hähnchenstücke auf ein mit Pflanzenöl eingefettetes Backblech oder in eine Auflaufform legen.
  • MIT MAYONNAISE BESTREICHEN
    Das Hähnchenfilet mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.
    Gebackene Hähnchenfilet mit Ananas
  • ANANAS HINZUFÜGEN
    Die Ananasstücke dicht nebeneinander auf das Hähnchen legen.
  • MIT KÄSE BESTREUEN
    Zum Schluss jede Portion großzügig mit fein geriebenem Käse bestreuen.
    Gebackene Hähnchenfilet mit Ananas
  • BACKEN
    Das Hähnchen für 30 Minuten bei 180 °C (350 °F) in den vorgeheizten Backofen schieben.

Nutrition

Calories: 120kcalCarbohydrates: 1gFat: 13g
Calories: 120kcal
Gericht: Abendessen, Fleischgericht, Hähnchenfleisch, Hauptgericht
Küche: Fusionsküche
Ernährungsform: Glutenfrei, Low Carb
Schlagwort: Aus dem Ofen, einfach, gebacken, schnell, selbstgemacht