Gefrorene Schoko-Bananen am Stiel (Frozen Chocolate Banana Pops)
Ein erfrischender, gesunder Snack ganz ohne zugesetzten Zucker. Diese Clean-Eating-Leckerei kombiniert natürliche Süße aus reifen Bananen mit knackiger dunkler Schokolade – perfekt für heiße Tage und als smarter Genussmoment zwischendurch.
Zutaten
- 3 Bananen (reif)
- 100 g dunkle Schokolade (mind. 85–100 %, ohne zugesetzten Zucker)
- 1 TL Kokosöl
Toppings nach Wahl:
- Mandeln oder Haselnüsse (gehackt)
- Kakaonibs
- Kokosraspel
Anleitungen
- Bananen vorbereiten:Bananen schälen und halbieren. Jede Hälfte vorsichtig auf einen Holzstiel stecken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mindestens 2 Stunden einfrieren.
- Schokolade schmelzen:In einem kleinen Topf oder über dem Wasserbad Schokolade mit Kokosöl schmelzen, bis sie glatt und glänzend ist.👉 Das Kokosöl sorgt dafür, dass die Schokolade nach dem Überziehen schnell knackig wird.
- Bananen überziehen:Die gefrorenen Bananen in die flüssige Schokolade tauchen oder mit einem Löffel übergießen.👉 Sofort mit Toppings bestreuen, da die Schokolade innerhalb von Sekunden auf den gefrorenen Bananen fest wird.
- Fest werden lassen:Die überzogenen Bananen nochmals kurz (ca. 10 Minuten) einfrieren, bis die Schokolade hart und glänzend ist.
- Servieren:Direkt aus dem Gefrierschrank genießen – ein erfrischender, gesunder Sommer-Snack für Groß und Klein!
