Hähnchenflügel in Sojasauce
Köstlich Hähnchenflügel in einer aromatischen Soja-Honig-Marinade – im Ofen goldbraun gebacken.
Zutaten
- 500 g Hähnchenflügel
- 1 EL Pflanzenöl
- 3 EL Sojasauce
- 2 TL Honig
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- Sesam zum Bestreuen (optional)
Anleitungen
- Die Hähnchenflügel an den Gelenken zerteilen.
- In eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch durch eine Presse drücken und hinzufügen. Sojasauce, Pflanzenöl und Honig dazugeben (wenn der Honig zu fest ist, vorher kurz in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen).
- Alles gut vermengen und die Flügel 2 Stunden marinieren lassen. Zwischendurch ein- bis zweimal umrühren.
- Die marinierten Flügel in eine ofenfeste Form geben und in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C 350℉ (Ober-/Unterhitze) schieben. 30–40 Minuten backen, bis die Flügel eine dunkle, glasierte Oberfläche bekommen und schön durchgegart sind.
- Nach Belieben können die Hähnchenflügel beim Servieren mit Sesam bestreut werden.
