Heiße Schokolade zum Genießen: Das perfekte Wintergetränk-Rezept
Hausgemachte heiße Schokolade – reichhaltig, cremig und perfekt für kalte Tage. Aus nur wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein wärmendes Getränk für die ganze Familie.
Zutaten
- 800 ml Milch
- 100 ml heißes Wasser
- 80 g Zucker
- 30 g Backkakao
- 1 Prise Salz
- ½ TL Vanilleextrakt
Toppings nach Wunsch:
- Marshmallows (groß)
- Schlagsahne
- Schokodrops
- Zimt
- Streusel
Anleitungen
- Zucker, Kakao und Salz in einem mittelgroßen Topf vermengen.
- Heißes Wasser hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.2 Minuten lang weiter rühren.
- Milch hinzufügen und die Mischung auf Trinktemperatur erhitzen – aber nicht kochen lassen.Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren.
- Mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer kurz aufschäumen, bis die heiße Schokolade schön cremig wird.
- In Tassen füllen und nach Wunsch mit Marshmallows, Schlagsahne, Zimt oder Schokolade garnieren.
