Overnight Oats mit Kaki (Persimone), Banane & Granatapfel
Ein Frühstück, das Sie schon am Abend glücklich macht: cremige Overnight Oats mit Banane, Persimone und einem knackigen Topping aus Hanfsamen und Granatapfel. Ganz ohne Zuckerzusatz – die natürliche Süße kommt von der reifen Banane und dem Obst.
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 130 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer- oder Mandelmilch)
- 1 Banane (reif, zerdrückt)
- 1 Prise Meersalz
- 1 Persimone oder Kaki (Hurma), klein, in Spalten geschnitten
- 2 EL Granatapfelkerne
- 1 EL Hanfsamen (geschält)
Anleitungen
- Vorbereitung am Abend:Die Haferflocken, die zerdrückte Banane, die pflanzliche Milch und die Prise Meersalz in ein Glas (oder eine kleine Schüssel) geben. Wichtig: Alles gründlich umrühren, damit sich die zerdrückte Banane gut verteilt und die Haferflocken über Nacht cremig werden. Glas verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen:Option Warm: Falls Sie es lieber warm mögen, die Mischung kurz in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle erwärmen.Option Kalt: Direkt aus dem Kühlschrank servieren. Mit Persimone, Granatapfelkernen und Hanfsamen garnieren – sofort genießen.
Notizen
🕒 Zeit
Vorbereitung: 5 Minuten Ruhezeit: über Nacht im Kühlschrank🌿 Tipp
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie eine wirklich reife Banane verwenden. Sie ist der natürliche Süßstoff und sorgt für die cremige Textur. Bei Bedarf kann auch etwas Zimt oder Mandelmus für einen intensiveren Geschmack hinzugefügt werden.Hinweis:
Dieses Rezept ist glutenfrei, sofern zertifizierte glutenfreie Haferflocken verwendet werden.Nährwerte
Calories: 336kcalCarbohydrates: 52gProtein: 12gFat: 10g