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Tropischer Sunset-Cocktail mit Farbverlauf von Rot zu Gelb, Crush-Eis und Fruchtdeko von oben

Tropischer Sunset-Cocktail mit Rum, Ananas und Grenadine

Ein fruchtiger Sommer-Cocktail mit dem Farbverlauf eines Sonnenuntergangs: unten leuchtendes Rot, oben sonniges Gelb. Der Effekt entsteht ganz von selbst, weil die Grenadine schwerer ist als der Saft und langsam nach unten sinkt. Ananassaft, Orangensaft und weißer Rum treffen auf Crush-Eis, dekoriert mit Orange, Ananas und Cocktailkirsche. Schnell zubereitet, tropisch im Geschmack – und auch als alkoholfreie Variante ein Genuss.
Servings 2 Gläser
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten

Kochutensilien

  • 2 Trinkgläser
  • Barlöffel oder langer Löffel

Zutaten

Für den Cocktail (für 2 Gläser)

  • 80 ml weißer Rum (für die alkoholfreie Variante weglassen)
  • 200 ml Ananassaft
  • 150 ml Orangensaft
  • 40 ml Grenadine (Granatapfelsirup)
  • Crush-Eis (nach Bedarf)

Zum Garnieren

  • 2 Orangenscheiben
  • 2 Ananasstücke
  • 2 Cocktailkirschen

Anleitungen

ZUTATEN BEREITSTELLEN UND GLÄSER FÜLLEN

  • Alle Zutaten bereitstellen: weißen Rum, Ananassaft, Orangensaft, Grenadine sowie die Deko. Zwei Gläser großzügig mit Crush-Eis füllen – das viele Eis hält den Cocktail schön kalt und lässt die Farben besonders gut zur Geltung kommen.
    Tropischer Sunset-Cocktail

SÄFTE UND RUM MISCHEN

  • Über das Eis den weißen Rum, den Ananassaft und den Orangensaft gießen und einmal kurz umrühren. Für die alkoholfreie Variante den Rum einfach weglassen und stattdessen etwas mehr Saft oder einen Schuss Zitronenlimonade verwenden.

GRENADINE FÜR DEN SUNSET-EFFEKT

  • Zum Schluss die Grenadine langsam am Glasrand hineingeben und nicht umrühren. Da sie schwerer ist als der Saft, sinkt sie langsam nach unten und lässt den Farbverlauf von leuchtendem Rot unten zu sonnigem Gelb oben entstehen – wie ein kleiner Sonnenuntergang im Glas.
    Sunset-Cocktail mit deutlichem Farbverlauf von Rot unten zu Gelb oben, garniert mit Orange, Ananas und Cocktailschirmchen

GARNIEREN UND SERVIEREN

  • Den Cocktail mit je einer Orangenscheibe, einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garnieren. Nach Belieben Strohhalme und ein Cocktailschirmchen hinzufügen und sofort servieren, solange der Farbverlauf schön zu sehen ist.
    Tropischer Sunset-Cocktail mit Rum, Ananas und Grenadine

Notizen

Tipps:
  • Viel Crush-Eis verwenden: Es hält den Cocktail kalt und sorgt dafür, dass der Farbverlauf besonders schön zur Geltung kommt.
  • Die Grenadine wirklich zuletzt und langsam zugeben und nicht umrühren, sonst vermischen sich die Farben und der Sunset-Effekt geht verloren.
  • Kalt gestellte Säfte funktionieren am besten – so bleibt der Drink länger frisch.
Alkoholfreie Variante: Den Rum einfach weglassen und durch etwas mehr Saft oder einen Schuss Zitronenlimonade ersetzen. Der Farbverlauf gelingt genauso, und der Drink schmeckt fruchtig-frisch.
Variationen: Statt weißem Rum passt auch heller Kokos-Rum für eine tropische Note. Wer es spritziger mag, füllt zum Schluss mit etwas Sprudelwasser auf.
Hinweis: Dieser Cocktail enthält in der klassischen Variante Alkohol und ist nur für Erwachsene gedacht. Alkohol bitte in Maßen genießen.

Nährwerte

Portion: 1gKalorien: 180kcalKohlenhydrate: 24gEiweiß: 1gNatrium: 5mgZucker: 21g
Calories: 180kcal
Gericht: Brunch, Getränk
Küche: Amerikanisch
Ernährungsform: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
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