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Cremiges Salatdressing

Cremiges Salatdressing mit leichter Süße und feiner Würze

Ein cremiges, leicht süßliches Dressing mit feiner Senfnote – perfekt für Coleslaw, Blattsalate oder als Dip für Sandwiches.
Servings 6
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes

Ingredients

  • 150 g Mayonnaise (Vollfett, z. B. 80 %)
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Weißweinessig oder Apfelessig
  • 2 TL Zucker (nach Geschmack anpassen)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • 3 EL kaltes abgekochtes Wasser (optional, je nach gewünschter Konsistenz)

Instructions

  • GRUNDLAGE MISCHEN
    In einer mittelgroßen Schüssel Mayonnaise, Senf, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver glatt rühren.
    Cremiges Salatdressing
  • KONSISTENZ EINSTELLEN
    Nach und nach kaltes abgekochtes Wasser unterrühren, bis das Dressing die gewünschte Konsistenz hat – cremig, aber gut gießbar.
    Cremiges Salatdressing

Notes

🍽️ Portionen und Kalorien:

  • Ergibt: ca. 300 ml Dressing (für 4–6 Portionen Salat)
  • Kalorien: ca. 110 kcal pro 50 ml Portion

    💡 Tipp:

    Verwenden Sie kein Leitungswasser direkt aus dem Hahn, sondern unbedingt abgekochtes und abgekühltes Wasser. Das verlängert die Haltbarkeit und verbessert den Geschmack. Alternativ funktioniert auch gefiltertes Wasser.

Nutrition

Calories: 183kcalCarbohydrates: 3gProtein: 1gFat: 19g
Calories: 183kcal
Gericht: Aufstrich, Brotgericht, Dip, Salat, Soßen und Dips
Küche: Amerikanisch, Nordamerikanisch
Ernährungsform: Low Carb, Vegetarisch
Schlagwort: cremig, einfach, Ohne Ei, Sauce, schnell, selbstgemacht