Zitronen Madeleines
Ein edles französisches Gebäck in Muschelform mit einer zarten, luftigen Textur und einem feinen Aroma von Butter und Vanille.
Schokoladen Fondant – französisches Küchlein mit warmem, flüssigem Schokoladenkern
Außen ein zarter Biskuitmantel, innen ein Löffel warme, flüssige Schokolade – der Moment beim Anschneiden ist der ganze Zauber.
Hausgemachte Bananenpralinen – süße Konfektkugeln ohne Backen mit Banane, Waffeln und Kokos
Reife Banane, Waffelbruch und Walnüsse werden zu weichen Kugeln, die in Kokos gewälzt im Kühlschrank fest werden.
Schokoladenkuchen mit Mürbeteigboden – kleine Schoko-Tarte mit zartschmelzendem Kern
Knuspriger Mürbeteig unter einer fudgy Schokofüllung mit weichem Kern – ein kleiner Kuchen für den großen Schokohunger.
Blätterteig-Dessert à la Napoleon – knusprige Schichttorte mit selbstgemachter Vanillecreme
Zarte Vanillecreme zwischen hauchdünnen, goldbraunen Blätterteigschichten – ein Klassiker, der auf der Zunge zergeht.
Gebackene Äpfel mit Quarkfüllung – warmes Ofendessert mit Honig und Walnüssen
Ein warmer Apfel, der beim ersten Löffel in cremige Quarkfüllung mit Honig und Walnüssen zerfällt.
Französische Apfeltarte – klassische Tarte aux pommes mit Mürbeteig und dünnen Apfelspalten
Knuspriger Mürbeteig trifft auf hauchdünn gefächerte Äpfel – die französische Tarte, die von ganz allein elegant aussieht.
Klassische Crème Pâtissière – die französische Konditorcreme für Torten, Tartes und Éclairs
Die seidige Konditorcreme, die aus einfachem Gebäck plötzlich Patisserie macht.