Mohn-Quark-Kuchen — saftiger Käsekuchen mit Mohnschicht und goldener Kruste
Cremige Quarkmasse trifft auf eine dunkle Mohnschicht, gebacken bis zur goldbraunen Kruste und in Scheiben serviert – ein Kuchen wie aus der Kaffeestube der Großmutter.
Red Velvet Herz-Kekse mit Frischkäse-Creme (Linzer-Art)
Samtrote Mürbeteig-Herzen mit Frischkäse-Creme im Fenster – das Geheimnis liegt im festen, gut gekühlten Teig.
Käsekuchen mit Schokolade und Rosinen (Syrnyk) – cremiger ukrainischer Quarkkuchen aus dem Ofen
Ein dichter, cremiger Quarklaib mit saftigen Rosinen und getrockneten Cranberries unter einer dick aufgestrichenen Schicht aus dunkler Schokolade – die süße Spezialität aus der ukrainischen Konditorei für Ihre eigene Küche.
Pistazien-Ganache-Tarte mit Granatapfelgelee und weißer Schokolade
Eine einzige Ganache liefert die spiegelglatte Fläche und die Rosetten darüber – der Unterschied entsteht in einer Nacht im Kühlschrank.
Mandel-Cashew-Kekse – mürbe Nusskekse mit ganzer Mandel
Buttrig-mürbe Kekse mit gerösteter Mandel und cremigen Cashewkernen und einer dichten, zarten Krume.
Gefüllter Panettone mit Karamellcreme und Erdnüssen – aus fertigem Laib mit Vollmilchglasur
Milchkaramell allein wird nie schnittfest – und die Zutat, die es im ausgehöhlten Laib stehen lässt, kommt aus einer ganz anderen Ecke.
Mini-Vanille-Cupcakes mit Ombre-Buttercreme
Wie aus einer einzigen Grundcreme und drei Farbtönen ein weicher Ombre-Verlauf über viele kleine Cupcakes entsteht.
Halloween-Mumien aus Blätterteig mit Kirschfüllung
Wie aus fertigem Blätterteig und einer roten Kirschfüllung mit ein paar schmalen Streifen die gruseligsten Mumien der Halloween-Tafel werden.
Raw Vegan Cheesecake mit Cashew und Limette – glutenfrei und ohne Backen
Eingeweichte Cashews und kühlendes Kokosöl machen aus einer Handvoll roher Zutaten eine seidige Limetten-Torte, die im Mund schmilzt wie der beste Käsekuchen – nur ganz ohne Ofen.
Streusel-Plätzchen mit Himbeermarmelade – buttrige Mürbeteig-Taler mit Streuseldecke
Mürbe Plätzchen mit einem fruchtigen Himbeerkern und einer goldgelben, krümeligen Streuseldecke – aus der Muffinform, schön rund und herrlich buttrig.
Schokoladen-Cookies mit roten Schoko-Herzen
Weiche Schokoladen-Cookies mit glänzenden roten Schoko-Herzen – ein hübsches Gebäck zum Valentinstag oder als süßes Mitbringsel.
Schoko-Kastenkuchen mit verstecktem Herz
Ein dunkler Schokokuchen, der erst beim Anschneiden sein Geheimnis verrät – in jeder Scheibe taucht mittig ein warm orange-rotes Herz auf.