Gebratene Zucchini
Gebratene Zucchini im Ei-Mehl-Teig – sommerlicher Klassiker, der nie langweilig wird Dieses einfache, aber unglaublich beliebte Rezept kennt fast jede Hausfrau – sei es in …
Beilagen
Beilagen machen jedes Gericht komplett. Hier finden Sie vielseitige Ideen von klassischen Kartoffelbeilagen und aromatischem Ofengemüse bis zu Reis-, Getreide- und Gemüsegerichten. Diese Rezepte passen zu jedem Anlass und bringen Farbe, Geschmack und Abwechslung in Ihre Küche.
Hausgemachte Hackbällchen in Tomatensoße – saftige Fleischbällchen aus dem Ofen mit sämiger Tomatensauce
Hausgemachte Hackbällchen in Tomatensoße – saftige Fleischbällchen aus dem Ofen mit sämiger Tomatensauce Kleine Fleischbällchen, die außen goldbraun und innen butterzart bleiben – und eine …
Gebratener Blumenkohl im einfachen Teigmantel – knusprige Röschen aus der Pfanne
Gebratener Blumenkohl im einfachen Teigmantel – knusprige Röschen aus der Pfanne Außen goldbraun und mit sanftem Biss, innen zart und mild: So verwandeln sich unscheinbare …
Authentische Bolognese-Soße
Authentische Bolognese-Soße – mein Lieblingsrezept für Ragù alla Bolognese Heute möchte ich ein ganz besonderes Rezept mit Euch teilen – ein Gericht, das mir wirklich …
Gebackener Spargel mit Speck – knusprige Spargelstangen aus dem Ofen als Vorspeise oder Beilage
Gebackener Spargel mit Speck – knusprige Spargelstangen aus dem Ofen als Vorspeise oder Beilage Zarte Stangen, fest umwickelt von salzigem Speck, der im Ofen zu …
Fauler Hummus – schneller Kichererbsen-Dip aus der Dose mit Tahini und Kreuzkümmel
Fauler Hummus – schneller Kichererbsen-Dip aus der Dose mit Tahini und Kreuzkümmel Echter Hummus soll stundenlang eingeweichte, frisch gekochte Kichererbsen brauchen? Muss er nicht. Dieser …
Marinierter Lachs – selbst gebeizt mit nur Salz und Zucker (Gravlax-Art)
Marinierter Lachs – selbst gebeizt mit nur Salz und Zucker (Gravlax-Art) Kein Räuchern, kein Kochen, keine lange Zutatenliste. Nur Salz, Zucker und ein Stück gutes …
Gebackene Rote Bete mit Pinienkernen – süß-würzige Ofenbeilage mit Ingwer-Honig-Marinade
Gebackene Rote Bete mit Pinienkernen – süß-würzige Ofenbeilage mit Ingwer-Honig-Marinade Erdig, süß und mit einem warmen Ingwer-Kick: Diese Rote Bete verlässt den Ofen zart und …
Cremiger Hummus mit Roter Bete
Cremiger Hummus mit Roter Bete – die pinke Kichererbsenpaste als Dip und Brotaufstrich Ein Klecks in kräftigem Pink, der schon vor dem ersten Bissen für …
Klassischer Hummus – cremiger Kichererbsen-Aufstrich mit Tahini und Zitrone
Klassischer Hummus – cremiger Kichererbsen-Aufstrich mit Tahini und Zitrone So samtig, dass er im Löffel fast zerfließt – und ganz ohne Sahne, ohne Frischkäse, ohne …