Vegane Mandelkekse mit Aquafaba (ohne Ei & Milch)
Vegane Mandelkekse backen: Das Wunder der Aquafaba Vegane Backrezepte leben oft von guten Alternativen – und genau hier zeigen diese Mandelkekse, wie überraschend einfach pflanzliches …
Backwaren
Frisch gebacken, duftend und einfach unwiderstehlich – hier dreht sich alles um köstliche Backwaren. Entdecken Sie süße und herzhafte Rezepte für Brot, Brötchen, Kuchen, Torten und Kleingebäck. Ob klassische Lieblingsstücke, einfache Alltagsrezepte oder kreative Neuinterpretationen – diese Backideen bringen Wärme und Genuss direkt aus dem Ofen auf den Tisch.
Torchetti – Italienische Butterkekse mit Zuckerkruste
Torchetti – italienische Keksästhetik in ihrer schönsten Form Der Name Torchetti lässt sich sinngemäß als „kleine Fackeln“ oder „gedrehte Formen“ übersetzen – und genau das …
Offene Kartoffel-Pasteten mit Speck – rustikales Ofengebäck aus Roggenteig
Offene Kartoffel-Pasteten mit Speck – rustikales Ofengebäck aus Roggenteig Mehr als nur gefülltes Ofengebäck – warum diese Teigtaschen besonders sind Auf den ersten Blick wirken …
Schokomuffins mit Zucchini und Walnüssen
Schokomuffins mit Zucchini und Walnüssen Warum diese Muffins besonders saftig bleiben Auf den ersten Blick wirken diese Schokomuffins klassisch – dunkel, schokoladig, mit Nüssen. Doch …
Einfacher Beeren-Streuselkuchen mit gemahlenen Mandeln
Einfacher Beeren-Streuselkuchen: Ein Vorratsrezept mit System Ein guter Beeren-Streuselkuchen ist mehr als nur ein schneller Kuchen für zwischendurch. Richtig gemacht, wird er zu einem verlässlichen …
Cranberry-Cheesecake – Cremiger Käsekuchen mit fruchtigem Topping
Cranberry-Cheesecake: Mehr als nur ein Dessert – Die Kunst der perfekten Konsistenz Ein gut gemachter Cheesecake ist weit mehr als ein süßer Abschluss eines Menüs. …
Knusprige Biscotti mit Nüssen und Trockenfrüchten
Knusprige Biscotti mit Charakter – warum doppelt gebacken einfach besser ist Biscotti gehören zu den Klassikern der italienischen Backkultur – und genau das merkt man …
Haselnuss-Kirsch-Rührkuchen im Kasten
Haselnuss-Kirsch-Rührkuchen im Kasten – warum dieses Rezept immer gelingt Ein guter Rührkuchen aus der Kastenform zeichnet sich durch zwei Dinge aus: eine saftige, stabile Krume …
Galette mit Birnen und Blauschimmelkäse
Galette mit Birnen und Blauschimmelkäse – rustikale Eleganz aus dem Ofen Die Galette gehört zu jenen Backwerken, die durch ihre bewusste Unperfektion bestechen. Kein exakt …
Mürbe Erdnusskekse: Einfaches Rezept mit nur 5 Zutaten
Mürbe Erdnusskekse: Einfaches Rezept mit nur 5 Zutaten Auf den ersten Blick wirken diese Erdnuss-Puffkekse beinahe unscheinbar. Doch gerade ihre reduzierte Zutatenliste und die bewusst …