Saftige Puten-Puffer mit Gemüse
Saftige Puten-Puffer mit Gemüse – leicht, aromatisch und perfekt für ein schnelles Abendessen Diese Puten-Puffer sind eine überraschend leichte Alternative zu klassischen Frikadellen und gleichzeitig …
Hauptgerichte
Herzhaft, aromatisch und sättigend – hier finden Sie Hauptgerichte, die jeden Tag besonders machen. Entdecken Sie einfache und abwechslungsreiche Rezepte für Mittag- und Abendessen: von schnellen Pfannengerichten und cremigen Pasta-Ideen über Ofengerichte bis hin zu modernen Klassikern der Hausmannskost. Diese Hauptgerichte sind gelingsicher, voller Geschmack und perfekt für Alltag, Familie und Gäste.
Gerösteter Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Honig-Senf-Dressing
Der Trick hinter warmem Kartoffelsalat: Wie Röstaromen, knackige Bohnen und eine cremige Honig-Senf-Emulsion perfekt zusammenfinden Ein warmer Kartoffelsalat wirkt auf den ersten Blick schlicht, überrascht …
Rustikale Galette mit Kartoffeln und Pfifferlingen (Offener Pilzkuchen)
Rustikale Galette mit Kartoffeln und Pfifferlingen (Offener Pilzkuchen) Eine Galette wirkt zunächst wie ein kunstvolles Gebäck aus einer französischen Bäckerei, doch in Wahrheit ist sie …
Cremige Schweinepfanne mit Champignons und Thymian
Cremige Schweinepfanne mit Pilzen: Wie Sie saftiges Fleisch und aromatische Röstaromen perfekt verbinden Ein herzhaftes Pfannengericht aus Schweinefleisch, Champignons und einer sämigen Sahnesauce gehört zu …
Hähnchenbrust in Zitrusmarinade – zart, saftig & aromatisch
Sous-Vide-Effekt aus dem Backofen: So gelingt die zarte Hähnchenbrust in Zitrusmarinade garantiert saftig Viele greifen zur Hähnchenbrust, weil sie schnell, leicht und vielseitig ist – …
Kartoffel-Kugel – Kartoffelauflauf mit Rösti-Textur
Kartoffel-Kugel: Knusprige Rösti-Textur und die Seele der jüdischen Küche Der Kartoffel-Kugel ist eines dieser Gerichte, das auf den ersten Blick schlicht wirkt, aber eine lange …
Risotto mit Champignons und Safran
Risotto mit Champignons und Safran: Die Kunst perfekter Cremigkeit Risotto gehört zu den Gerichten, die auf den ersten Blick anspruchsvoll wirken – dabei steckt hinter …
Putenfilet in roter Marinade mit knusprigem Spinatsalat
Putenfilet in roter Marinade mit knusprigem Spinatsalat – Warum dieses leichte Gericht immer gelingt Ein aromatisches Gericht, das zeigt, wie unkompliziert und gleichzeitig raffiniert Geflügel …
Saftiger Roastbeef mit aromatischem Gemüse aus Waldpilzen und Möhren
Saftiger Roastbeef mit aromatischem Waldpilz-Möhren-Gemüse: Warum dieses Gericht immer gelingt Ein Roastbeef kann einschüchtern – schließlich verbindet man damit millimetergenaue Garstufen, teure Fleischstücke und die …
Gefülltes Hähnchen mit Zwiebel-Champignon-Füllung
Gefülltes Hähnchen mit Zwiebel-Champignon-Füllung: Geheimnisse der perfekten Saftigkeit Warum dieses Hähnchen anders ist Kaum ein anderes Festtagsgericht sorgt für so viel Vorfreude wie ein goldbraun …