Grünkohl-Salat mit knusprigen Kichererbsen, Cranberries & Feta
Grünkohl-Salat mit knusprigen Kichererbsen, Cranberries und Feta – der Power-Salat für Energie und Genuss Ein Salat, der satt macht und trotzdem leicht bleibt: zarter massierter …
Salate
Frisch, bunt und voller Geschmack – hier finden Sie Salat Rezepte für jede Jahreszeit. Ob knackige Sommersalate, herzhafte Varianten mit Nudeln oder Kartoffeln oder leichte grüne Salate als Beilage: Diese Rezepte sind gesund, schnell zubereitet und bringen Abwechslung auf den Tisch. Perfekt für Alltag, Grillabende oder ein leichtes Mittagessen.
Buddha Bowl mit Avocado, Garnelen und Reis
Buddha Bowl mit Avocado, Garnelen und Reis Die meisten Bowls scheitern nicht am Rezept, sondern am Timing: Eine matschig gewordene Avocado, kalt gewordene Garnelen und …
Veganer Wassermelonen-Rucola-Salat mit Himbeeren
Veganer Wassermelonen-Rucola-Salat mit Himbeeren Die meisten Wassermelonen-Salate stützen sich auf salzigen Feta als Gegenspieler zur Süße. Dieser hier zeigt, dass es auch ohne Käse geht …
Mediterraner Blattsalat mit Croutons
Mediterraner Blattsalat mit Croutons – So gelingt der perfekte Salat-Mix mit knusprigem Brot und Parmesan Warum die richtige Mischung aus bitteren und milden Blättern den …
Salade Niçoise mit Thunfisch-Steak
Salade Niçoise mit Thunfisch-Steak Die meisten kennen den Nizza-Salat nur mit Thunfisch aus der Dose – und genau das ist der Grund, warum er oft …
Bunter Mais-Salat mit Mozzarella, Rucola und Cherrytomaten – frischer Sommer-Salat
Bunter Mais-Salat mit Mozzarella, Rucola und Cherrytomaten – frischer Sommer-Salat Bunter Sommer-Mais-Salat mit runden Mini-Mozzarella-Scheiben, gelb-orange-roten Cherrytomaten, knackigem Gurken-Würfel, roten Zwiebeln und frischem Basilikum auf …
Lachs-Cobb-Salat mit Avocado, Eiern, Mais & Tomaten
Lachs-Cobb-Salat mit Avocado, Eiern, Mais und Tomaten – die amerikanische Power-Mahlzeit Ein bunter Teller voller guter Dinge: zarter, in der Pfanne gebratener Lachs, cremige Avocado, …
Wakame-Chuka-Algensalat mit Sesam – klassische japanische Vorspeise
Wakame-Chuka-Algensalat mit Sesam – klassische japanische Vorspeise Klassischer japanischer Wakame-Chuka-Algensalat – leuchtend-grüne Algenstreifen in würziger Sesam-Soja-Marinade mit gerösteten Sesamsamen. Aus dem Asia-Markt zu Hause nachgebaut, …
Warmer Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebeln & Essig-Dressing
Warmer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln – Süddeutscher Klassiker mit Essig-Dressing Glänzende, lauwarme Kartoffelscheiben in einer sämigen Essig-Brühe-Emulsion, durchsetzt mit knusprigem Speck und feinen roten …
Vitamin-Salat – frischer Sommer-Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebel und Petersilie
Vitamin-Salat – frischer Sommer-Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebel und Petersilie Eine schlichte Glasschüssel auf einem Sommertisch, darin saftige Tomaten-Spalten in tiefem Rot, knackige Gurken-Halbmonde in …