Brokkoli-Cremesuppe mit Wachtelei und Saatenmix
Seidige Brokkoli-Spinat-Cremesuppe mit halbierten Wachteleiern und geröstetem Saatenmix – eine gemüsereiche Suppe, die wie aus dem Restaurant angerichtet ist.
Kreplach mit klarer Rinderbrühe – Fleischtaschen mit Wurzelgemüse
Hauchdünne Teigtaschen mit gekochter Rindfleisch-Füllung, serviert in klarer goldener Rinderbrühe mit Wurzelgemüse – eines der ältesten Gerichte der aschkenasisch-jüdischen Küche. Traditionell zum Schabbat und an Feiertagen wie Purim und Rosch Haschana.
Gemüsesuppe mit Hähnchen-Bällchen
Eine leichte, bunte Gemüsesuppe mit selbstgemachten Hähnchen-Bällchen, knackigem Blumenkohl und frischen Erbsen – perfekt für ein schnelles, gesundes Mittag- oder Abendessen.
Herzhafter Hackfleisch-Eintopf mit Bohnen und Kichererbsen
Ein sättigender Eintopf voller Aromen, der Hackfleisch mit Hülsenfrüchten und Gemüse in einer würzigen Tomatenbrühe vereint – perfekt für kühle Tage und ideal zum Vorkochen.
Klare Gemüsesuppe mit zarten Hähnchen-Hackbällchen
Warum die Bällchen direkt in der Brühe pochiert und nicht angebraten werden, wie die Brühe nicht kochen darf, damit die Bällchen zart bleiben und weshalb Wurzelgemüse zuerst angeschwitzt werden sollte.
Kürbis-Karotten-Suppe mit Kichererbsen
Samtig-cremige Kürbis-Karotten-Suppe, die durch geröstete Kichererbsen und ein Topping aus Sesam und Kräutern zu einem vollwertigen vegetarischen Gericht wird. Einfach, nahrhaft und perfekt für die kalte Jahreszeit.
Italienische Hochzeitssuppe mit Polpettine, Spinat & Perlcouscous (Minestra Maritata)
Ein wärmender italienischer Suppenklassiker mit handgeformten Mini-Frikadellen, frischem Spinat und zartem Perlcouscous – leicht, sättigend und voller Geschmack.
Käse-Lauch-Suppe mit Speck und Croûtons
Eine samtige Käsesuppe mit zartem Lauch, würzigem Senf und einer Prise Muskatnuss – gekrönt von knusprigen Croûtons und krossem Speck. Perfekt für kalte Tage, wenn etwas Wärmendes auf den Tisch soll.
Cremige Champignon-Suppe mit Thymian
Eine cremige Champignon-Suppe mit Thymian – aromatisch, samtig und perfekt für ein wärmendes Mittag- oder Abendessen.
Herbstliche Gemüsesuppe mit weißen Bohnen und Pasta
Eine aromatische Gemüsesuppe mit Bohnen und Pasta – sättigend, ausgewogen und ideal für den Herbst.
Cremige Linsensuppe mit geräucherter Hähnchennote
Diese cremige Linsensuppe überzeugt mit feiner Rauchnote, satter Konsistenz und aromatischen Gewürzen – perfekt für ein wärmendes, sättigendes Gericht.
Rote-Bete-Suppe mit knusprigem Kichererbsen-Topping
Eine aromatische, cremige Rote-Bete-Suppe mit feiner Kokosnote und knusprigem Kichererbsen-Topping.