Vegane Mandelkekse mit Aquafaba (ohne Ei & Milch)
Vegane Mandelkekse backen: Das Wunder der Aquafaba Vegane Backrezepte leben oft von guten Alternativen – und genau hier zeigen diese Mandelkekse, wie überraschend einfach pflanzliches …
Plätzchen & Kekse
Knusprig, zart oder schokoladig – hier finden Sie alle Rezepte für hausgemachte Kekse, Plätzchen und kleine süße Knabbereien.
Perfekt zum Kaffee, als Geschenk oder einfach für zwischendurch – von klassischen Butterkeksen bis zu modernen Varianten mit Schokolade, Nüssen oder Gewürzen.
Torchetti – Italienische Butterkekse mit Zuckerkruste
Torchetti – italienische Keksästhetik in ihrer schönsten Form Der Name Torchetti lässt sich sinngemäß als „kleine Fackeln“ oder „gedrehte Formen“ übersetzen – und genau das …
Knusprige Biscotti mit Nüssen und Trockenfrüchten
Knusprige Biscotti mit Charakter – warum doppelt gebacken einfach besser ist Biscotti gehören zu den Klassikern der italienischen Backkultur – und genau das merkt man …
Mürbe Erdnusskekse: Einfaches Rezept mit nur 5 Zutaten
Mürbe Erdnusskekse: Einfaches Rezept mit nur 5 Zutaten Auf den ersten Blick wirken diese Erdnuss-Puffkekse beinahe unscheinbar. Doch gerade ihre reduzierte Zutatenliste und die bewusst …
Knusprige Zucker-Zimt-Kekse in Rautenform (Zemelach)
Zemelach: Das traditionelle jüdische Zimt-Zucker-Gebäck mit perfekter Mürbheit und knuspriger Kruste Zemelach gehören zu jenen Rezepten, die nicht nur ein Gebäck darstellen, sondern auch ein …
Rugelach-Rolle mit Walnüssen, Rosinen & Marmelade
Rugelach-Rolle: Geheimnisse des Quarkteigs und die perfekte knusprige Kruste Rugelach zählen zu den bekanntesten Gebäcken der aschkenasischen Küche und haben längst ihren Weg in moderne …
Canestrelli (Italienisches Buttergebäck) – Die Mürbekekse aus Ligurien
Canestrelli – Das zarteste Buttergebäck aus Ligurien Italienische Eleganz, die auf der Zunge schmilzt Es gibt Gebäck, das man nicht beißt, sondern einfach auf der …
Weihnachts-Mini-Stollen – Saftig, aromatisch & traditionell
Weihnachts-Mini-Stollen – Saftig, aromatisch & traditionell Es gibt Gebäck, das so eng mit Weihnachten verbunden ist, dass allein sein Duft Erinnerungen weckt. Der klassische Weihnachtsstollen …
Italienische Ciambelle al Vino – Knusprige Wein-Kringel zum Dippen
Ciambelle al Vino – Das knusprige italienische Wein-Gebäck aus dem Herzen von Latium Es gibt Gebäcke, die sofort an ein bestimmtes Land erinnern – und …
Griechische Osterkekse mit Sesam (Koulourakia)
Koulourakia – das klassische griechische Ostergebäck mit Sesam Tradition, Duft und goldener Glanz in jedem Bissen Koulourakia gehören zu jenen Gebäcksorten, die weit mehr bedeuten …