Grüner Spargel mit Champignons aus der Pfanne Rezept
Grüner Spargel mit Champignons aus der Pfanne Rezept – schnelle Frühlings-Beilage Die meisten geben Spargel und Champignons gleichzeitig in die Pfanne – und wundern sich, …
Beilagen
Beilagen machen jedes Gericht komplett. Hier finden Sie vielseitige Ideen von klassischen Kartoffelbeilagen und aromatischem Ofengemüse bis zu Reis-, Getreide- und Gemüsegerichten. Diese Rezepte passen zu jedem Anlass und bringen Farbe, Geschmack und Abwechslung in Ihre Küche.
Warmer Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebeln & Essig-Dressing
Warmer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln – Süddeutscher Klassiker mit Essig-Dressing Glänzende, lauwarme Kartoffelscheiben in einer sämigen Essig-Brühe-Emulsion, durchsetzt mit knusprigem Speck und feinen roten …
Vitamin-Salat – frischer Sommer-Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebel und Petersilie
Vitamin-Salat – frischer Sommer-Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebel und Petersilie Eine schlichte Glasschüssel auf einem Sommertisch, darin saftige Tomaten-Spalten in tiefem Rot, knackige Gurken-Halbmonde in …
Warmer Grüne-Bohnen-Salat mit Kirschtomaten, Knoblauch und Kräutern
Warmer Grüne-Bohnen-Salat mit Kirschtomaten, Knoblauch und Kräutern Knackige grüne Bohnen, kurz blanchiert und leuchtend grün, treffen in der warmen Pfanne auf halbierte Kirschtomaten, knusprig ausgelassenen …
Israelischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Petersilie
Israelischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Petersilie Fein gewürfelte Tomaten, knackige Gurken, süße rote Paprika, milde Zwiebeln und eine großzügige Handvoll glatter Petersilie …
Cicoria Ripassata alla Romana – Zikorie mit Knoblauch
Cicoria Ripassata alla Romana – Römische Zikorie mit Knoblauch und Peperoncino aus der Cucina Povera Blanchierte Zikorie, nochmals in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Chili …
Grünkohl-Apfel-Salat mit Walnüssen und Cranberries
Grünkohl-Apfel-Salat mit Walnüssen und Cranberries – Knackig, fruchtig und nussig zugleich Warum Grünkohl unbedingt massiert werden muss, welche Apfelsorten den perfekten Biss liefern und wie …
Blumen-Focaccia mit Tomaten und Oliven
Blumen-Focaccia mit Tomaten und Oliven – Wenn italienisches Fladenbrot zum essbaren Gartenkunstwerk wird Warum ein weicher, ölreicher Hefeteig die perfekte Leinwand für essbare Blumenbilder liefert, …
Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Kräutern – knusprige Röstkartoffeln aus dem Backofen
Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Kräutern – knusprige Röstkartoffeln aus dem Backofen Goldbraun geröstete Kartoffelstücke mit knuspriger Außenseite und flaumig-weichem Inneren, durchzogen vom Aroma frischen Rosmarins, …
Vitamin-Salat mit Tomaten, Gurken & Kräutern
Vitamin-Salat – frischer Sommersalat mit Tomaten, Gurken und Kräutern Knackig-frischer Salat mit saftigen Tomaten, knusprigen Gurken, , würzigen Zwiebeln und einer großzügigen Handvoll frischer Kräuter …