Ananas-Kokos-Stieleis Rezept – tropisch & vegan
Goldgelbes Stieleis aus frischer Ananas und vollfetter Kokosmilch – vegan, glutenfrei und in unter 20 Minuten vorbereitet. Tropisches Sommereis ohne Eismaschine.
Eton Mess Rezept mit Beeren und Schoko-Baiser
Knusprige Schoko-Baiserstücke, locker aufgeschlagene Vanille-Sahne und eine sommerliche Beerenmischung – Eton Mess in eleganter Schokoladenvariation, charmant zerwühlt im Glas.
Schokoladen-Mousse mit pochierten Birnen im Glas
Samtiges Schokoladen-Mousse trifft auf zart pochierte Birne – ein elegantes Dessert im Glas, das mit wenigen Zutaten beeindruckt und sich perfekt vorbereiten lässt.
Quarkbällchen – Fluffige frittierte Quarkteig-Bällchen mit Puderzucker
Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich weich und luftig – diese klassischen Quarkbällchen aus dem Fettbad gelingen mit wenigen Zutaten und schmecken frisch am allerbesten.
Schokoladen-Sahne-Schnitten mit Himbeeren (Kakao-Biskuitböden & Sahne-Füllung)
Zarte, dunkle Kakaobiskuit-Schichten treffen auf eine luftig-leichte Sahnecreme – ein einfaches Dessert, das ganz ohne aufwendige Dekoration beeindruckt und an die beliebten Milchschnitten erinnert, nur deutlich besser.
Pistazien-Tarte mit Erdbeerkonfitüre & Pistazien-Sahne-Creme
Elegante Tarte mit buttrigem Mürbeteig, nussiger Pistazien-Frangipane und einer fruchtigen Erdbeerschicht – gekrönt von einer luftigen Pistazien-Sahne-Creme. Ein Hingucker für jede Kaffeetafel.
Schokoladen-Karamell-Nuss-Tarte
Eine verführerische Tarte mit buttrigem Mürbeteigboden und einer seidig-glänzenden Schokoladen-Karamell-Füllung, die mit einem großzügigen Mix aus ganzen Haselnüssen, Mandeln, Erdnüssen und Kürbiskernen durchzogen ist — ein Traum für alle Nussliebhaber.
Beeren-Cheesecake ohne Backen & Gelee-Topping
Ein beeindruckendes Dessert, das komplett ohne Ofen gelingt.
Rote-Bete-Sorbet Rezept – vegan & tiefrot
Tiefrotes Sorbet aus ofengebackener Roter Bete, Läuterzucker und Zitronensaft – ein veganes Gemüsedessert, das mit der Backofenmethode mehr Farbe und weniger Erdigkeit ergibt als die gekochte Variante.
Dreischicht-Stieleis Rezept – Wassermelonen-Look
Rot, weiß, grün: dreischichtiges Stieleis aus Erdbeerpüree, Joghurt und Kiwi – ein essbares Wassermelonen-Design für Sommerpartys und Kindergeburtstage.
Aprikosen-Tarte-Tatin mit Mandeln – Gestürzter Obstkuchen
Zarte Aprikosenhälften, die in goldbraunem Butterkaramell schwimmen, auf knusprigem Blätterteig — diese Tarte Tatin braucht nur wenige Zutaten und gelingt überraschend unkompliziert.
Red Velvet Rollkuchen – Biskuitrollkuchen & Frischkäse-Frosting
Ein samtweicher Biskuit in leuchtendem Rot, gefüllt mit einer luftigen Frischkäse-Sahne-Creme und dekoriert mit frischen Himbeeren — der perfekte Hingucker für den Valentinstag oder jede festliche Tafel.