Canestrelli (Italienisches Buttergebäck) – Die Mürbekekse aus Ligurien
Diese hellen, blumigen Kekse schmelzen förmlich auf der Zunge. Ein Klassiker der ligurischen Patisserie, ideal zu Kaffee, Tee oder als zarte Weihnachts- und Festtagskekse.
Kirsch-Wareniki mit Spinat-Teig – eine osteuropäische Süßspezialität
Diese Kirsch-Wareniki im Spinat-Teig verbinden natürliche Süße, leichte Säure und eine wunderschöne Farbe zu einem außergewöhnlichen Gericht, das sowohl warm als auch kalt ein Genuss ist.
Croquembouche – festliches französisches Brandteig-Türmchen mit Craquelin & Schokolade
Ein elegantes, turmförmiges Weihnachtsdessert aus kleinen, knusprigen Profiteroles mit Craquelin und zarter Vanillecreme – ein echter Hingucker für die Festtage.
Dünne Apfel-Crêpes mit Rum und warmem Karamellsauce – Ein zartes Herbstdessert
Zarte, dünne Crêpes werden mit einer warmen, zimtigen Apfelfüllung gefüllt und zu dekorativen Dreiecken gefaltet – ein elegantes und aromatisches Dessert für Herbst und Winter.
Weihnachts-Mini-Stollen – Saftig, aromatisch & traditionell
Saftige Mini-Stollen aus Quarkteig, ideal für Advent, Nikolaus, die weihnachtliche Kaffeetafel und als hübsches Geschenk aus der Küche. Aromatisch, unkompliziert und sofort nach dem Backen köstlich.
Italienische Ciambelle al Vino – Knusprige Wein-Kringel zum Dippen
Sie werden oft zu Feiertagen gebacken und als süßes Geschenk verschenkt.
Aromatischer Zitronen-Kastenkuchen mit Mohn und Kurkuma
Ein saftiger, aromatischer Zitronenkuchen mit feinem Mohn und einer warmen goldenen Note von Kurkuma. Perfekt für gemütliche Nachmittage, Teerunden oder als unkomplizierter Kuchen für Gäste.
Haselnuss-Baiser-Torte – Federleichte Windhauch-Torte mit Charlotte-Crème
Eine elegante, luftige Torte aus knusprigen Baiserböden, gerösteten Haselnüssen, zarter Schokoladenschicht und einer seidigen Charlotte-Crème mit Kaffee-Note. Perfekt für besondere Anlässe, Festtage oder als beeindruckendes Geschenk.
Quarkauflauf mit Rosinen und frischer Orangenzeste – extra saftig und zart
Ein unglaublich saftiger Quarkauflauf mit Rosinen, feiner Orangenzeste und luftiger Textur. Einfach zubereitet, herrlich duftend – ein warmer Klassiker für jeden Tag.
Roter Samt-Pfannkuchen (Red Velvet Pancakes) mit Cream-Cheese-Sauce
Samtige Red Velvet Pancakes mit zarter Kakaonote und einer üppigen Cream-Cheese-Sauce. Perfekt für besondere Frühstücke, Brunch oder den Valentinstag – einfach, auffällig und unglaublich lecker.
Crêpe-Torte mit zarter Orangennote (Orangen-Crêpe-Kuchen)
Französisch-inspirierter Schichtkuchen aus hauchdünnen Crêpes, Orangen-Butter-Sauce und cremigem Vanille-Frosting.
Griechische Osterkekse mit Sesam (Koulourakia)
Außen leicht knusprig, innen weich und buttrig, mit einer feinen Vanillenote und goldbrauner Oberfläche.