Quiche mit braunen Champignons & Käse
Quiche mit Pilzen & Käse – cremig, würzig und mit garantiert knusprigem Boden Es gibt Gerichte, die sofort nach „Bistro“ aussehen – ohne dass dafür …
Hauptgerichte
Herzhaft, aromatisch und sättigend – hier finden Sie Hauptgerichte, die jeden Tag besonders machen. Entdecken Sie einfache und abwechslungsreiche Rezepte für Mittag- und Abendessen: von schnellen Pfannengerichten und cremigen Pasta-Ideen über Ofengerichte bis hin zu modernen Klassikern der Hausmannskost. Diese Hauptgerichte sind gelingsicher, voller Geschmack und perfekt für Alltag, Familie und Gäste.
Putensteaks mit Orangen-Sauce
Putensteaks mit Orangen-Sauce: Würzig, saftig und überraschend elegant Wer bei Pute sofort an „gesund, aber irgendwie trocken“ denkt, hat dieses Gericht noch nicht probiert. Hier …
Norwegischer Fischauflauf „Fiskegrateng“ mit Kabeljau, Erbsen & cremiger Béchamelsauce
Skandinavisches Comfort Food: Fiskegrateng wie eine Umarmung aus dem Ofen Fiskegrateng ist genau diese Art Gericht, die man an kühleren Tagen am liebsten mitten auf …
Saftige Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Karotte
Saftige Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Karotte – zart, bunt und absolut alltagstauglich Der „Regenbogen-Effekt“ im Inneren Von außen goldbraun und knusprig, innen überraschend lebendig: Beim …
Cavatelli-Pasta mit Grünkohl und Rinderragù
Cavatelli-Pasta mit Grünkohl und Rinderragù Cavatelli: Warum diese Pasta Ragù so gut „festhält“ Cavatelli sind eine Pastaform, die nicht einfach nur hübsch aussieht, sondern einen …
Hähnchenschenkel mit Kirsch-Rotwein-Soße & Rosmarin
Wenn Frucht auf Fleisch trifft: Hähnchen mit Kirsch-Rotwein-Soße Die Kombination aus herzhaftem Fleisch und fruchtiger Säure hat in der klassischen Küche eine lange Tradition. Besonders …
Lachs-Summer-Rolls mit knackigem Gemüse & Sweet Chili Dip
Lachs-Summer-Rolls – Frische Leichtigkeit mit Wow-Effekt Summer Rolls sind der Inbegriff moderner, leichter Küche. Sie kommen ganz ohne Frittieren aus, werden frisch gerollt und überzeugen …
Doppelt gebackene Ofenkartoffeln mit Cheddar, Bacon & Schmand
Doppelt gebackene Kartoffeln – warum dieses Ofengericht mehr kann Doppelt gebackene Kartoffeln gehören zu jenen Gerichten, bei denen Technik und Textur den entscheidenden Unterschied machen. …
Gerösteter Butternut-Kürbis mit Thymian & Knoblauch
Gerösteter Butternut-Kürbis mit Thymian & Knoblauch – Das ultimative Herbst-Side-Dish Wenn es ein Gemüse gibt, das den Herbst geschmacklich und visuell perfekt einfängt, dann ist …
Lammschulter mit Wurzelgemüse vom Blech
Lammschulter mit Wurzelgemüse vom Blech – das One-Pan-Sonntagsessen aus dem Ofen Eine ganze Lammschulter, vier bis fünf Stunden langsam geschmort über einem bunten Bett aus …