Goldgelbe Käse-Fladen mit Kräutern aus der Pfanne
Goldgelbe Käse-Fladen mit Kräutern aus der Pfanne – warum dieses Rezept immer gelingt Diese goldgelben Käse-Fladen zeigen, dass einfache Zutaten und eine saubere Technik oft …
Hauptgerichte
Herzhaft, aromatisch und sättigend – hier finden Sie Hauptgerichte, die jeden Tag besonders machen. Entdecken Sie einfache und abwechslungsreiche Rezepte für Mittag- und Abendessen: von schnellen Pfannengerichten und cremigen Pasta-Ideen über Ofengerichte bis hin zu modernen Klassikern der Hausmannskost. Diese Hauptgerichte sind gelingsicher, voller Geschmack und perfekt für Alltag, Familie und Gäste.
Vegetarische schnelle Käse-Lasagne aus Lavash
Käse-Lasagne aus Lavash: Die schnelle vegetarische Alternative Diese Käse-Lasagne aus Lavash ist der beste Beweis dafür, dass ein gemütliches, „pseudo-italienisches“ Ofengericht weder kompliziert noch zeitintensiv …
Schneller Kefir-Auflauf mit Sauerkraut und Ei
Geheimnisse des perfekten Kefir-Auflaufkuchens Die Idee hinter dem Gusskuchen-Prinzip Herkunft des Begriffs und das Gusskuchen-Prinzip In vielen Ländern Osteuropas ist dieses Gericht unter dem traditionellen …
Herzhafter Kartoffel-Pilz-Auflauf (Hirtentopf-Art)
Herzhafter Kartoffel-Pilz-Auflauf (Hirtentopf-Art) – vegetarischer Shepherd’s Pie mit cremigem Kartoffelpüree, würziger Champignon-Paprika-Füllung und goldener Kruste aus dem Ofen Warum dieser vegetarische Auflauf mit seiner umami-reichen …
Hähnchenbrust mit geschmortem Rotkohl und Champignons
Hähnchenbrust mit geschmortem Rotkohl und Champignons – Saftiges Hähnchenfilet auf Rotwein-Rotkohl mit Pilzen und Kirschtomaten Warum drei natürliche Umami-Quellen dieses Pfannengericht zum Sattmacher ohne Kohlenhydrate …
Hähnchenfrikadellen im Tortilla-Wrap mit Gemüse
Hähnchenfrikadellen im Tortilla-Wrap mit Gemüse – saftige Ofenfrikadellen mit Karotte, Zucchini und frischem Rucola Warum geriebene Zucchini der heimliche Star dieser Frikadellen ist, weshalb Hartweizengrieß …
Putenpfanne mit Kichererbsen und getrockneten Aprikosen
Schnelles Puten-Curry-Ragout mit Kichererbsen und getrockneten Aprikosen: Der Familienklassiker mit orientalischer Note Manchmal entsteht der größte Genuss aus den einfachsten Zutaten – und genau das …
Saftige Puten-Puffer mit Gemüse
Saftige Puten-Puffer mit Gemüse – leicht, aromatisch und perfekt für ein schnelles Abendessen Diese Puten-Puffer sind eine überraschend leichte Alternative zu klassischen Frikadellen und gleichzeitig …
Gerösteter Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Honig-Senf-Dressing
Der Trick hinter warmem Kartoffelsalat: Wie Röstaromen, knackige Bohnen und eine cremige Honig-Senf-Emulsion perfekt zusammenfinden Ein warmer Kartoffelsalat wirkt auf den ersten Blick schlicht, überrascht …
Rustikale Galette mit Kartoffeln und Pfifferlingen (Offener Pilzkuchen)
Rustikale Galette mit Kartoffeln und Pfifferlingen (Offener Pilzkuchen) Eine Galette wirkt zunächst wie ein kunstvolles Gebäck aus einer französischen Bäckerei, doch in Wahrheit ist sie …