Schnelle Butterplätzchen (Shortbread-Style) – zart & knusprig
Warum geschmolzene Butter das Geheimnis dieser Textur ist – und wie aus einem einfachen Teig etwas Besonderes wird
Simit – türkische Sesamringe wie vom Bäcker
Perfekt zum Frühstück – klassisch mit Tee, Käse, Oliven oder einfach pur.
Piroshki mit Frühlingszwiebeln & Ei (Teigtaschen aus dem Ofen)
Außen weich und goldglänzend, innen saftig-würzig – und warum diese Hefeteigtaschen besser sind, als sie klingen
Nektarinenkuchen mit hausgemachtem Vanillepudding und Frucht-Topping
Einfach gebacken, aber wie aus dem Café – mit cremiger Puddingschicht und fruchtigem Topping
Käse-Schnecken mit Frühlingszwiebeln (Hefeteig mit Kochstück/Tangzhong)
Weich, saftig, mit cremiger Käsefüllung
Schokoladen-Kulich mit Rosinen – Ostergebäck
Saftiger Osterkuchen mit feiner Schokonote – weich, fluffig und keinesfalls trocken
Hausgemachte Hafercookies mit Rosinen (weich & chewy)
Dieses Rezept ist die ideale Basis für deine kreativen Backideen. Schnell gebacken, noch schneller verputzt!
Pfirsich-Galette mit Vanille – Rustikaler Kuchen mit süßer Fruchtfüllung
Rustikaler offener Pfirsich-Kuchen mit Mürbeteig
Herzhafter Weißkohl-Kuchen mit Schmand-Mürbeteig & Eiern
Perfekt als Mittagessen – sowohl lauwarm als auch kalt.
Kartoffel-Focaccia-Brötchen mit Hähnchen & Ofengemüse
Perfekt fürs Picknick oder unterwegs: Diese gefüllten Kartoffel-Focaccia-Brötchen lassen sich hervorragend vorbereiten, bleiben im Rucksack oder in der Lunchbox lange saftig und schmecken auch kalt oder leicht aufgewärmt ausgezeichnet.
Marmoriertes Orangen-Brot mit Spinat-Pulver (Swirl Milk Bread)
Marmoriertes Hefebrot mit Orangenzeste und grünem Swirl
Original schwedische Kardamomknoten mit Vanillesirup (Swedish Cardamom Buns)
Kardemummabullar – fluffige Hefeteigknoten mit intensivem Kardamom-Aroma