Tagliatelle mit Pfifferlingen und Pesto Rosso
Cremige Pasta mit Spinat, getrockneten Tomaten und Mini-Mozzarella in der Gusseisenpfanne
Faule Kohlrouladen aus dem Ofen
Saftige Kohlrouladen ohne Wickeln – der Geschmack klassischer Kohlrouladen in Form von unkomplizierten Frikadellen, überbacken in einer cremigen Tomaten-Schmand-Soße mit frischem Dill.
Prasopita – Griechischer Lauchkuchen mit Filoteig und Feta
Knuspriger Filoteig, Schicht für Schicht mit Olivenöl bestrichen, umhüllt eine aromatische Füllung aus karamellisiertem Lauch, Zwiebeln, frischen Kräutern und salziger Feta. Ein herzhafter Klassiker der griechischen Küche, der warm und kalt gleichermaßen begeistert.
Grüne Spinat-Ravioli mit Ricotta-Pilz-Füllung und Salbeibutter
Selbstgemachte Ravioli aus leuchtend grünem Spinatteig, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Ricotta, Champignons und Trüffelpaste – serviert in klassischer italienischer Salbeibutter mit frisch geriebenem Parmesan.
Garnelensalat mit Avocado, Tomaten und Kürbiskernen
Knackiger Blattsalat mit gebratenen Garnelen, cremiger Avocado, süßen Kirschtomaten und gerösteten Kürbiskernen – ein leichtes, proteinreiches Gericht, das in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht.
Omelett mit Blauschimmelkäse, Dill & Schnittlauch
Ein cremiges, aromatisches Omelett mit würzigem Blauschimmelkäse und frischen Kräutern – fertig in 10 Minuten
Gebratener Halloumi-Käse mit Tomaten-Avocado-Salsa & Balsamico
In 25 Minuten fertig: knuspriger Halloumi aus der Pfanne mit Tomaten-Avocado-Salsa und Balsamico – ein schnelles, sättigendes Feierabendgericht, das gleichzeitig leicht und frisch bleibt.
Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Gurke, Ei & roter Zwiebel
Ein frischer Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Gurke, roten Zwiebeln und weich gekochtem Ei, dazu ein leichtes Joghurt-Olivenöl-Senf-Dressing – hell und „glänzend“.
Vegane Kürbis-Ravioli mit Basilikum-Pesto (zum Einfrieren geeignet)
Diese veganen Kürbis-Ravioli sind perfekt, wenn es etwas Besonderes sein soll, aber trotzdem unkompliziert bleibt: selbstgemachte Teigtäschchen, gefüllt mit ofengebackenem Kürbis und Gewürzen. Mit Basilikum-Pesto serviert schmeckt das Ganze frisch, nussig und richtig rund.
Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Zitrone, Kirschtomaten & Kräutern
Mediterraner Ofen-Wolfsbarsch mit Zitrone, Kirschtomaten und Kräutern – saftig, aromatisch und ohne viel Aufwand perfekt gegart.
Sushi-Burger mit Lachs & Avocado
Moderner Fusion-Hit – knusprig, frisch und super lecker als Burger-Alternative
Hähnchen-Gurken-Salat mit Oliven & Saaten
Leicht, proteinreich und in wenigen Minuten fertig