Warmer Salat mit Hähnchenleber und karamellisierter Birne
Warmer Salat mit Hähnchenleber und karamellisierter Birne – Zart, aromatisch und perfekt ausbalanciert Ein warmer Salat, der nach wenigen Minuten fertig auf dem Tisch steht …
Schnelle Rezepte
Wenig Zeit, aber Lust auf etwas Leckeres? Hier finden Sie schnelle Rezepte, die in maximal 30 Minuten fertig sind – ideal für stressige Tage, spontane Gäste oder das Feierabendessen. Ob herzhafte Hauptgerichte, einfache Snacks oder süße Desserts: Diese Gerichte beweisen, dass Genuss nicht viel Zeit kosten muss.
Luftige Rosinen-Muffins mit hoher Kuppel
Luftige Rosinen-Muffins mit hoher Kuppel: Das Geheimnis perfekt aufgegangener Muffins mit hellen und dunklen Rosinen Diese Rosinen-Muffins gehören zu den Rezepten, die durch ihre Einfachheit …
Salzkaramell – Klassische hausgemachte Karamellsauce (mit Varianten von dick bis flüssig)
Salzkaramell: Die Kunst der perfekten Konsistenz – von streichzart bis gießbar Salzkaramell gehört längst zu den modernen Klassikern der Patisserie. Kaum ein Dessert, das durch …
Putenbrust-Salat mit Kernenmix und Mandarinendressing
Putenbrust-Salat mit Kernenmix und Mandarinendressing Ein frischer, farbenfroher Salat, der zeigt, wie spannend einfache Zutaten sein können, wenn Temperatur, Textur und Aromen perfekt zusammenspielen. Zart …
Lachs-Häppchen mit Frischkäse und Gurke – Festliche Fisch-Canapés
Lachs-Häppchen mit Frischkäse und Gurke – Festliche Fisch-Canapés Ein eleganter Klassiker, der auf keinem festlichen Tisch fehlen sollte: zarte Lachs-Röllchen, eine cremige Frischkäsefüllung, ein Hauch …
Risotto mit Champignons und Safran
Risotto mit Champignons und Safran: Die Kunst perfekter Cremigkeit Risotto gehört zu den Gerichten, die auf den ersten Blick anspruchsvoll wirken – dabei steckt hinter …
Schokoladen-Dessert ohne Zucker und Mehl (Fitnesskuchen mit Banane & Kakao)
Schokoladen-Dessert ohne Zucker und Mehl – Warum dieser Fitnesskuchen immer gelingt Ein Kuchen, der nach intensivem Kakao schmeckt, saftig bleibt und ganz ohne Mehl und …
Brot-Gemüse-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Paprika
Brot-Gemüse-Salat mit geröstetem Blumenkohl und Paprika – warum dieser warme Salat so besonders ist Ein warmer Brotsalat klingt im ersten Moment ungewohnt – schließlich kennt …
Putenfilet in roter Marinade mit knusprigem Spinatsalat
Putenfilet in roter Marinade mit knusprigem Spinatsalat – Warum dieses leichte Gericht immer gelingt Ein aromatisches Gericht, das zeigt, wie unkompliziert und gleichzeitig raffiniert Geflügel …
Schokoladenmousse ohne Eier – cremiges Dessert im Glas
Schokoladenmousse ohne Eier – leichtes, cremiges Dessert im Glas Schokoladenmousse gehört zu den Klassikern der Dessertwelt – reich, cremig, elegant. Doch dieses Rezept geht einen …