Burrata mit getrockneten Tomaten & Kräutern – mediterrane Antipasti in 10 Minuten
Cremiger Burrata-Käse mit mediterraner Würze
Garnelen-Grapefruit-Salat mit Mandeln
Ein sommerlicher Mix aus Frische, Süße und Crunch
Bruschetta mit Feigen, Prosciutto und Ziegenfrischkäse
Ein edles Zusammenspiel aus Süße, Salz und feiner Frische
Tofu-Scramble – Veganes Rührei mit Kurkuma
Ein unkompliziertes, proteinreiches veganes Frühstück
Schoko-Avocado-Mousse mit Banane (natürlich gesüßt & vegan)
Cremiges veganes Dessert ohne Laktose, gesüßt mit Banane und Topinambur-Sirup. In nur wenigen Minuten im Mixer zubereitet und nach dem Kühlen angenehm fest wie eine zarte Ganache – ideal als gesunder Snack.
Vanille-Pfannkuchen mit Mohn (Crêpes-Style)
Zarte Mohn-Crêpes mit feiner Vanillenote
Schneller Couscous-Salat mit Pute, Karotten & Orangendressing
Frisch, proteinreich & ideal für die leichte Küche
Gefüllte Birnen mit Hähnchen, Käse & Walnüssen
Saftige Birnenhälften, würziges Hähnchen, cremiger Blauschimmelkäse und eine goldene Käsekruste – besonders gut mit Rucola und einem optionalen Honig-Tupfer.
Oi Muchim – Koreanischer Gurkensalat mit Karotte, Sesam & Frühlingszwiebeln
Würzig-frisch und ideal als schneller Snack oder leichte Beilage.
Herzhafte Zucchini-Waffeln mit Käse und Tomaten-Tartar
Herzhafte Zucchini-Waffeln mit Käse – schnell gemacht, außen knusprig und innen saftig, ideal für ein fixes Frühstück, einen unkomplizierten Brunch oder ein leichtes Abendessen, serviert mit einem pochierten Ei und frischem Tomaten-Tartar.
Schokoladen-Crêpes mit dunklem Bier
Zarte Schokoladen-Crêpes mit dunklem Bier, gefüllt mit einer frischen Schmand-Creme und serviert mit Beeren und Ahornsirup. Fein, elastisch und perfekt ausbalanciert – ein Dessert, das leicht wirkt und dennoch Eindruck hinterlässt.
Lachs-Summer-Rolls mit knackigem Gemüse & Sweet Chili Dip
Summer Rolls sind die perfekte leichte Mahlzeit für warme Tage oder ein eleganter Appetizer für Gäste.