Apfel-Crumble mit Zimt und warmer Vanillesauce
Apfel-Crumble mit Zimt und warmer Vanillesauce – warum dieser Klassiker immer gelingt Ein Apfel-Crumble ist eines dieser Desserts, das erstaunlich einfach zuzubereiten ist und trotzdem …
Fruchtige Rezepte
Frisch, saftig und voller natürlicher Süße – hier dreht sich alles um Rezepte mit Obst und Beeren. Ob sommerliche Desserts, fruchtige Kuchen, leichte Frühstücksideen oder süß-saure Soßen: Diese Gerichte bringen Farbe und Geschmack auf den Teller. Ideal für alle, die saisonale Früchte lieben und gerne mit natürlichen Aromen kochen oder backen.
Aprikosen-Kuchen mit zartem Sauerrahm-Soufflé
Sauerrahm-Soufflé-Kuchen: Wie zarte Leichtigkeit, knusprige Krume und perfekte Stabilität zusammenfinden Dieser Sauerrahm-Soufflé-Kuchen ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie einfach ein beeindruckendes Dessert sein kann. Die …
Brownies mit Zartbitterschokolade, Himbeeren und Meersalz
Brownies mit Meersalz, Himbeeren und Pistazien – fudgy, aromatisch und mit perfekter Kruste Brownies gehören zu den Desserts, die scheinbar einfach sind – und dennoch …
Englische Vollkorn-Scones mit Schwarzer Johannisbeere
Vollkorn-Scones mit Schwarzer Johannisbeere: Aromatisch, bröselig und perfekt für jedes Frühstück Englische Scones gehören zu den traditionsreichsten Gebäcken der britischen Küche – und diese Variante …
No-Bake Aprikosen-Cheesecake (Käsekuchen ohne Backen)
No-Bake Aprikosen-Cheesecake mit Schokoladen-Ganache (Käsekuchen ohne Backen) Ein kühler, cremiger Cheesecake ohne Backen gehört zu den dankbarsten Desserts überhaupt. Kein Risiko von Rissen, kein Überbacken, …
Rustikaler Joghurt-Kastenkuchen mit karamellisierten Trauben
Rustikaler Joghurt-Kastenformkuchen mit karamellisierten Trauben Ein saftiger, aromatischer Kuchen, der durch die Kombination aus Naturjoghurt, Grieß und kurz karamellisierten Trauben eine unverwechselbare Textur und Tiefe …
Putenbrust-Salat mit Kernenmix und Mandarinendressing
Putenbrust-Salat mit Kernenmix und Mandarinendressing Ein frischer, farbenfroher Salat, der zeigt, wie spannend einfache Zutaten sein können, wenn Temperatur, Textur und Aromen perfekt zusammenspielen. Zart …
Tarte Tatin mit Äpfeln mit perfekter Karamellschicht
Tarte Tatin mit Äpfeln: Wie der französische Klassiker gelingt – mit perfekter Karamellschicht und zartem Teig Kaum ein Dessert verkörpert französische Eleganz so charmant wie …
Hähnchenbrust in Zitrusmarinade – zart, saftig & aromatisch
Sous-Vide-Effekt aus dem Backofen: So gelingt die zarte Hähnchenbrust in Zitrusmarinade garantiert saftig Viele greifen zur Hähnchenbrust, weil sie schnell, leicht und vielseitig ist – …
Risotto mit Champignons und Safran
Risotto mit Champignons und Safran: Die Kunst perfekter Cremigkeit Risotto gehört zu den Gerichten, die auf den ersten Blick anspruchsvoll wirken – dabei steckt hinter …