Mohn-Babka aus Sauerteig-Resten – geflochtener Hefezopf mit cremiger Mohnfüllung
Warum Sauerteig-Reste in diesem Hefezopf für ein tieferes Aroma sorgen, wie aus Mohn eine cremige Füllung wird.
Fluffige Rosinen-Brioche mit Hefevorteig
Warum ein Vorteig aus dem Kühlschrank das Aroma verdoppelt, weshalb gezuckerte Kondensmilch mehr als nur Süße bringt.
Cremige Pasta mit Zucchini, Ricotta & Pesto
Ein blitzschnelles Rezept, das nach Sommer in Italien schmeckt.
One-Pan ganzes Ofenhähnchen mit Frühlingsgemüse
Dieses Gericht vereint saftiges Fleisch mit der Frische der Saison und eignet sich ideal für ein entspanntes Sonntagsessen oder ein festliches Familienessen.
Zitronenkekse mit Lemon-Curd-Füllung
Zarte Mürbeteig-Kekse mit einer saftigen Lemon-Curd-Füllung, überzogen mit einer feinen Zitronenglasur und bestreut mit Kokosraspeln – ein elegantes Gebäck, das Zitronenfrische und buttrigen Teig perfekt vereint.
Colomba di Pasqua mit Pistazienglasur – der Osterkuchen in Vogelform
Ein klassischer italienischer Osterkuchen in traditioneller Taubenform – luftig-buttrig, mit intensiver Pistaziencreme übergossen und mit gehackten Pistazien bestreut. Festlich, aromatisch und von der ersten Scheibe an unvergesslich.
Brasilianisches Gourmet-Osterei mit Brigadeiro-Füllung
Ein spektakuläres Schokoladen-Osterei nach brasilianischer Art – knackige Schokoladenschale, gefüllt mit samtiger Brigadeiro-Creme in zwei Schichten, gekrönt von handgerollten Schokoladentrüffeln in feiner Schokoladenraspel. Die süße Seele des brasilianischen Osterfests.
Orangen-Kulitsch mit Rosinen – Osterkuchen nach osteuropäischer Art
In diesem Rezept wird der klassische Hefeteig mit frischer Orangenschale und Orangensaft verfeinert, was dem Kuchen eine besonders frische, fruchtige Note verleiht.
Marmor-Cruffin – Vanille-Schoko-Hefeteig
Perfekt zum Sonntagsfrühstück, für den Osterbrunch oder als süßes Mitbringsel.
Mini-Osterkuchen mit Zuckerglasur – Kleine Kulitsch-Küchlein
Goldbraune Mini-Osterkuchen aus zartem Hefeteig mit saftigen Rosinen, gekrönt von einer schneeweißen Glasur und bunten Zuckerstreuseln. Ein Klassiker der osteuropäischen Ostertradition – in handlicher Miniatur-Größe zum Verschenken und Genießen.