Vegane Schokomousse aus Aquafaba
Vegane Schokomousse aus Aquafaba – Warum Kichererbsenwasser das neue Eiweiß ist Warum dieses Dessert mit nur drei Grundzutaten auskommt, welche Rolle die Temperatur der Schokolade …
Veganer Schoko-Fudge ohne Backen
Ein unglaublich einfacher veganer Fudge mit intensiver Schokoladennote, cremiger Textur und leichter Süße – ganz ohne Backen und mit nur wenigen Zutaten.
Brigadeiro – Pralinen mit Schokolade, Kokos und Cashews
Schnelle Brigadeiro-Pralinen aus wenigen Zutaten – hier als Trio mit Schokolade, Kokos und Cashews für Dessertteller, Feiern oder kleine süße Geschenke.
Schokoladen-Cheesecake ohne Backen
Samtiger Schokoladen-Cheesecake, der komplett ohne Backofen gelingt – mit knusprigem Keksboden, luftiger Frischkäse-Schokoladen-Füllung und einer zarten Kakao-Note. Perfekt für alle, die eine elegante Torte ohne großen Aufwand suchen.
Madeleines mit Schokoladenglasur und Kokosraspeln
Zarte, buttrige Madeleines mit dem typischen Buckel und feiner Muschelform — zur Hälfte in Zartbitterschokolade getaucht und mit gerösteten Kokosflocken bestreut. Ein elegantes Kleingebäck, das überraschend einfach gelingt.
Tiramisu-Cheesecake – Käsekuchen mit Espresso-Biskuit & Mascarpone
Dieser Tiramisu-Cheesecake vereint das Beste aus zwei Dessertwelten: die samtige Cremigkeit eines klassischen Cheesecakes trifft auf die aromatische Tiefe von Espresso und Amaretto. Ein festlicher Hingucker mit knusprigem Kakao-Mürbeboden, saftigen Biskuitschichten und einem luftigen Mascarpone-Topping.
Brasilianisches Gourmet-Osterei mit Brigadeiro-Füllung
Ein spektakuläres Schokoladen-Osterei nach brasilianischer Art – knackige Schokoladenschale, gefüllt mit samtiger Brigadeiro-Creme in zwei Schichten, gekrönt von handgerollten Schokoladentrüffeln in feiner Schokoladenraspel. Die süße Seele des brasilianischen Osterfests.
Marmor-Cruffin – Vanille-Schoko-Hefeteig
Perfekt zum Sonntagsfrühstück, für den Osterbrunch oder als süßes Mitbringsel.
Osterplätzchen „Vogelnester“ – Schoko-Nester mit cremiger Schokofüllung
Knusprige Schokoladenplätzchen mit Schokoladenfüllung und bunten Zuckereiern — ein echter Hingucker auf dem Ostertisch
Schoko-Ostereier mit Cheesecake-Füllung
Ein schnelles Osterdessert ohne Backen – knackige Schokoladeneier treffen auf luftig-leichte Cheesecake-Creme in zwei Varianten. Perfekt zum Vorbereiten und ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch.