Kürbis-Quark-Kuchen aus dem Ofen
Ein saftiger, stabiler Kürbiskuchen mit cremiger Textur, der sich perfekt schneiden lässt und sowohl warm als auch gekühlt hervorragend schmeckt.
Wareniki mit Kartoffel-Käse-Füllung
Selbstgemachte osteuropäische Teigtaschen mit cremigem Kartoffelpüree und Cheddar, serviert mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Speck
Orzo-Pasta mit Hähnchenbrust
Goldbraun angebratene Hähnchenbrust auf cremiger Orzo-Pasta mit Babyspinat, getrockneten Tomaten und würzigem Parmesan – ein aromatisches One-Pan-Gericht direkt aus der Gusseisenpfanne.
Tiramisu-Cheesecake – Käsekuchen mit Espresso-Biskuit & Mascarpone
Dieser Tiramisu-Cheesecake vereint das Beste aus zwei Dessertwelten: die samtige Cremigkeit eines klassischen Cheesecakes trifft auf die aromatische Tiefe von Espresso und Amaretto. Ein festlicher Hingucker mit knusprigem Kakao-Mürbeboden, saftigen Biskuitschichten und einem luftigen Mascarpone-Topping.
Herzhafter Rührkuchen mit Frühlingszwiebeln und Ei
Ein unkomplizierter herzhafter Rührkuchen aus flüssigem Kefir-Schmand-Teig mit einer saftigen Füllung aus gehackten Eiern und frischen Frühlingszwiebeln, bestreut mit Sesam. Ohne Hefe, ohne Gehzeit – einfach zusammenrühren, füllen und ab in den Ofen.
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Pesto Rosso
Cremige Pasta mit Spinat, getrockneten Tomaten und Mini-Mozzarella in der Gusseisenpfanne
Geflochtenes Käsebrot mit Cheddar und Knoblauchbutter
Weiches, fluffiges Hefebrot, durchzogen von geschmolzenem Cheddar und karamellisierten Zwiebeln, mit aromatischer Knoblauch-Petersilien-Butter bestrichen und goldbraun gebacken. Ein herzhaftes Brot, das beim Anschneiden begeistert.
Warmer Auberginen-Paprika-Salat mit Frischkäse und Walnüssen
Rauchig gegrillte Auberginen, süß geröstete Paprika und milder Frischkäse, verfeinert mit Schwarzkümmel, Walnüssen und einem Hauch Sojasauce – ein warmer Salat mit mediterranem Flair, der als Vorspeise oder leichte Hauptspeise begeistert.
Ricotta-Kuchen mit Kirschen
Ein saftig-lockerer Rührkuchen mit cremiger Ricotta, fruchtig-säuerlichen Kirschen und feinem Zitronenaroma – unkompliziert zubereitet und wunderschön mit seiner rustikalen Optik.
Prasopita – Griechischer Lauchkuchen mit Filoteig und Feta
Knuspriger Filoteig, Schicht für Schicht mit Olivenöl bestrichen, umhüllt eine aromatische Füllung aus karamellisiertem Lauch, Zwiebeln, frischen Kräutern und salziger Feta. Ein herzhafter Klassiker der griechischen Küche, der warm und kalt gleichermaßen begeistert.