Apfelkuchen mit Nüssen & Cranberries
Zarter Rührkuchen mit Zimtduft, geschmorten Äpfeln, gerösteten Erdnüssen und einer leichten Säure von getrockneten Cranberries — ein Kuchen, von dem man einfach nicht aufhören kann zu essen
Mini-Apfeltaschen mit Karamellfüllung
Goldbraune, handliche Apfeltaschen aus butterweichem Mürbeteig mit einer aromatischen Füllung aus karamellisierten Äpfeln und Zimt. Perfekt für den Herbst, die Kaffeetafel oder als süßes Mitbringsel.
Warmer Buchweizen-Rote-Bete-Salat mit Haselnüssen und Minze
Leuchtend pinker Buchweizensalat mit fein geriebener Roter Bete, knackigen Haselnüssen und frischer Minze – nussig, erdig und erfrischend zugleich. Passt als warme Beilage, als leichtes Hauptgericht oder als farbenfroher Hingucker auf dem Buffet.
Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Gurke, Ei & roter Zwiebel
Ein frischer Kartoffel-Thunfisch-Salat mit Gurke, roten Zwiebeln und weich gekochtem Ei, dazu ein leichtes Joghurt-Olivenöl-Senf-Dressing – hell und „glänzend“.
Kartoffel-Fladenbrote aus der Pfanne mit Käse & Knoblauch-Kräuterbutter
Wie Naan – perfekt, um Kartoffelpüree lecker zu verwerten
Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Zitrone, Kirschtomaten & Kräutern
Mediterraner Ofen-Wolfsbarsch mit Zitrone, Kirschtomaten und Kräutern – saftig, aromatisch und ohne viel Aufwand perfekt gegart.
Einfache Linsensuppe mit Kokosmilch, Curry & Koriander
Cremige Linsensuppe mit Kokosmilch, Curry und Koriander – vegan, wärmend und perfekt für schnelle Alltagsküche.
Apfel-Rosen-Galette mit Aprikosen-Jam
Knusprige Apfel-Rosen-Galette mit Aprikosen-Jam und zart karamellisierten Apfelbändern – rustikal, saftig und beeindruckend.
Birnen-Tartelettes aus Blätterteig mit Vanilleeis & Karamellsauce
Klassiker mit Wow-Effekt – perfekt für Gäste oder besondere Abende
Hähnchen-Hackbällchen mit Reis in Tomatensauce aus dem Ofen
Hähnchen-Hackbällchen mit halbgar vorgekochtem Reis in fruchtiger Tomatensauce – der osteuropäische Familienklassiker, der an einer einzigen Reis-Entscheidung scheitert oder gelingt.