Charlotte Apfelkuchen
Von französischer Eleganz zu modernem häuslichem Komfort
Biscotti mit Nüssen – die zweimal gebackenen italienischen Mandelkekse zum Kaffee
Zweimal gebacken, herrlich hart und nussig – der klassische italienische Keks, der erst im heißen Getränk seinen ganzen Charme zeigt.
Zarte Orangen-Florentiner – hauchdünne Mandelplätzchen mit frischer Zitrusnote
Dünn, goldbraun und voller Orangenduft – diese Florentiner zergehen fast von allein.
Französische Quiche Lorraine – der herzhafte Speckkuchen aus Lothringen mit knusprigem Mürbeteig
Knuspriger Mürbeteig, würziger Speck und eine seidige Käse-Ei-Masse, die beim Anschneiden noch leicht zittert.
Toskanische Cantucci mit Mandeln – das zweimal gebackene Mandelgebäck aus der Toskana
Zweimal gebacken, herrlich hart und voller ganzer Mandeln – so gelingen die toskanischen Klassiker zu Hause.
Cremiger Hummus mit Roter Bete
Wenn die vertraute Kichererbsenpaste plötzlich in leuchtendem Pink auf den Tisch kommt und trotzdem erdig-nussig schmeckt.
Schokoladen Fondant – französisches Küchlein mit warmem, flüssigem Schokoladenkern
Außen ein zarter Biskuitmantel, innen ein Löffel warme, flüssige Schokolade – der Moment beim Anschneiden ist der ganze Zauber.
Hähnchenrouladen mit Blauschimmelkäse – knusprig panierte Röllchen mit würziger Käsefüllung aus dem Ofen
Zartes Hähnchen, das beim Aufschneiden eine cremig-würzige Käsefüllung freigibt – unter einer goldbraunen Kruste.
Gebackene Hähnchenfilets mit Ananas – saftiges Ofengericht mit süß-saurer Note
Zartes Hähnchen unter einer goldenen Käsedecke, das süße Ananas und herzhaftes Fleisch zu einem überraschend harmonischen Paar macht.
Schokoladenkuchen mit Mürbeteigboden – kleine Schoko-Tarte mit zartschmelzendem Kern
Knuspriger Mürbeteig unter einer fudgy Schokofüllung mit weichem Kern – ein kleiner Kuchen für den großen Schokohunger.