Klassische Donuts mit Puderzucker
Klassische Donuts mit Puderzucker – Fluffige Hefeteig-Donuts selbst frittieren und bestäuben Warum der richtige Hefeteig den Unterschied zwischen einem fluffigen Donut und einem schweren Fettgebäck …
Frühstück & Brunch
Starten Sie genussvoll in den Tag – mit Rezepten, die Energie schenken und gute Laune machen. Ob fluffige Pancakes, gesunde Bowls, aromatisches Porridge, Eierspeisen oder frisches Obst – hier finden Sie vielseitige Ideen für Frühstück und Brunch. Perfekt für den Alltag, das Wochenende oder gemütliche Stunden mit Familie und Freunden.
Chia-Pudding mit Schokolade, Mandeln und Beerenkonfitüre
Chia-Pudding mit Schokolade, Mandeln und Beerenkonfitüre – Zweischichtiges veganes Dessert im Glas mit Kakao und Kokosmilch Warum dieser zweischichtige Chia-Pudding mehr kann als nur gut …
Kürbis-Scones mit Zimt, Sternanis & Zuckerglasur
Kürbis-Scones mit Zimt, Sternanis und Zuckerglasur – Englisches Herbst-Gebäck Goldbraune, zarte Scones mit der warmen Würze von Zimt und Sternanis, saftig durch echtes Kürbispüree und …
Cremiger Quark mit frischen Brombeeren und Joghurt – das schnelle Sommer-Frühstück
Cremiger Quark mit frischen Brombeeren und Joghurt – das schnelle Sommer-Frühstück Vier Komponenten in eine Schale geben — das klingt nach einem Rezept, das man …
Chopped Egg & Bacon Sandwich mit Mayonnaise & Kräutern
Chopped Egg & Bacon Sandwich – britisch-amerikanischer Klassiker mit Mayonnaise und Kräutern Hart gekochte Eier, fein gehackt und mit cremiger Mayonnaise, knusprig gebratenem Bacon, frischen …
Blätterteig-Tartelettes mit Erdbeeren und Frischkäse
Blätterteig-Tartelettes mit Erdbeeren und Frischkäse – Knuspriges Sommergebäck mit cremiger Füllung, Mandeln und Honig Warum kalter Blätterteig der Schlüssel zu perfekten Schichten ist, wie Frischkäse …
Schottisches Bannock aus der Pfanne – Hafer-Fladenbrot ohne Hefe
Schottisches Bannock aus der Pfanne – Rustikales Hafer-Fladenbrot ohne Hefe mit Buttermilch und goldbrauner Kruste Warum dieses uralte Fladenbrot aus nur wenigen Zutaten in der …
Schakschuka – Eier in Tomaten-Paprika-Sauce aus der Pfanne
Schakschuka – Eier mit weichem Eigelb in würziger Tomaten-Paprika-Sauce aus der Pfanne Warum die richtige Konsistenz der Sauce den Unterschied zwischen einem großartigen und einem …
Hefebrötchen mit Birnenmarmelade
Hefebrötchen mit Birnenmarmelade – Fluffige Hefe-Brötchen mit fruchtiger Birnenkonfitüre und Butterstreuseln Warum ein einfacher Hefeteig mit Birnenkonfitüre so aromatisch wird, welche Rolle die Butterstreusel für …
Zwiebel-Mini-Tartelettes mit Käse – herzhafte kleine Ofen-Pies
Zwiebel-Mini-Tartelettes mit Käse – herzhafte kleine Ofen-Pies Warum geschmorte Zwiebeln in kleinen Tartelettes besonders aromatisch wirken, worauf es beim Blindbacken ankommt und weshalb dieses Rezept …