Starten Sie genussvoll in den Tag – mit Rezepten, die Energie schenken und gute Laune machen. Ob fluffige Pancakes, gesunde Bowls, aromatisches Porridge, Eierspeisen oder frisches Obst – hier finden Sie vielseitige Ideen für Frühstück und Brunch. Perfekt für den Alltag, das Wochenende oder gemütliche Stunden mit Familie und Freunden.
Tamago Sando – original japanisches Eier-Sandwich mit Shokupan-Brot Zwei aufgestellte Hälften eines schneeweißen Sandwiches ohne Kruste, dazwischen eine dichte Schicht cremiger gelblicher Eier-Mayonnaise, in deren …
Roastbeef-Sandwich mit Vollkornbrötchen, Salat und Gemüse Dünn geschnittenes, rosa gegartes Roastbeef trifft auf knuspriges Vollkorn-Sandwichbrötchen-Brot, frische Salatblätter, knackige Gurkenscheiben, rote Zwiebelringe und vollreife Kirschtomaten – …
Erdbeer-Muffins fluffig und saftig Frische Erdbeeren in einem Muffin sind ein wunderschönes Versprechen — und gleichzeitig die Stelle, an der die meisten Rezepte scheitern. Die …
Grüner Smoothie-Bowl mit Banane, Heidelbeeren und Chia Wer den Tag mit einem Smoothie aus dem Strohhalm beginnt, hat das Frühstück hinunter gestürzt, bevor der Körper …
Pilz-Omelett mit Frühlingszwiebeln und Petersilie – Schnelles Herzhaftes Frühstück Ein gutes Omelett ist nicht das, was es scheint: nicht «Eier in die Pfanne werfen und …
Rühreier mit schwarzem Trüffel – Cremiges Gourmet-Frühstück nach französischer Art Französisches Rührei ist nicht eine andere Würzung von «Rührei», sondern eine ganz andere Technik. Wer …
Eier-Brötchen mit Frühlingszwiebeln und Sesam Das Sonntagsfrühstück, das auf dem ersten Foto schon mehr versprechen erscheint, als die meisten Rezepte halten können: ein goldgelb gebackenes …
Süße Croissant-Sandwiches mit Pistazien-Creme, Erdbeeren und Karamell-Dip – das festliche Brunch-Häppchen Ein süßes Sandwich, das in fünfzehn Minuten auf dem Tisch steht und trotzdem wie …
Monte Cristo Sandwich mit Schinken und Käse – in Ei gewendet und gebraten Drei Lagen Toastbrot, dazwischen milder Kochschinken und schmelzender Käse, das Ganze kurz …
Quarkbällchen – Fluffige frittierte Quarkteig-Bällchen mit Puderzucker, goldbraun und knusprig Warum der richtige Quark und die exakte Öltemperatur über Erfolg oder Misserfolg entscheiden – und …