Gebackener Spargel mit Speck – knusprige Spargelstangen aus dem Ofen als Vorspeise oder Beilage
Zarte Spargelstangen, fest umwickelt von salzigem Speck, der im Ofen goldbraun und knusprig wird.
Wiener Sachertorte
Sachertorte ist ein Symbol Wiens, das leicht mit Apfelstrudel und Kaiserschmarrn um die Beliebtheit konkurrieren kann.
Charlotte Apfelkuchen
Von französischer Eleganz zu modernem häuslichem Komfort
Biscotti mit Nüssen – die zweimal gebackenen italienischen Mandelkekse zum Kaffee
Zweimal gebacken, herrlich hart und nussig – der klassische italienische Keks, der erst im heißen Getränk seinen ganzen Charme zeigt.
Knusprige italienische Mandelkekse ohne Mehl (Amaretti di Saronno)
Die harte Sorte aus der Lombardei – und warum sie ohne Puderzuckerhülle auskommt.
Zarte Orangen-Florentiner – hauchdünne Mandelplätzchen mit frischer Zitrusnote
Dünn, goldbraun und voller Orangenduft – diese Florentiner zergehen fast von allein.
Französische Quiche Lorraine – der herzhafte Speckkuchen aus Lothringen mit knusprigem Mürbeteig
Knuspriger Mürbeteig, würziger Speck und eine seidige Käse-Ei-Masse, die beim Anschneiden noch leicht zittert.
Petit Pain Brötchen – weiche französische Frühstücksbrötchen mit Honig
Watteweiche Brötchen mit feiner Honigsüße und der charmanten Kaffeebohnen-Kerbe wie aus der Dorfbäckerei.
Gebackene Rote Bete mit Pinienkernen – süß-würzige Ofenbeilage mit Ingwer-Honig-Marinade
Erdig-süße Rote Bete trifft auf eine warme Ingwer-Honig-Marinade und knackige Pinienkerne – eine Beilage, die vom Blech direkt ins Herz geht.
Zitronen Madeleines
Ein edles französisches Gebäck in Muschelform mit einer zarten, luftigen Textur und einem feinen Aroma von Butter und Vanille.