Garnelen-Grapefruit-Salat mit Mandeln
Ein sommerlicher Mix aus Frische, Süße und Crunch
Bruschetta mit Feigen, Prosciutto und Ziegenfrischkäse
Ein edles Zusammenspiel aus Süße, Salz und feiner Frische
Schoko-Avocado-Mousse mit Banane (natürlich gesüßt & vegan)
Cremiges veganes Dessert ohne Laktose, gesüßt mit Banane und Topinambur-Sirup. In nur wenigen Minuten im Mixer zubereitet und nach dem Kühlen angenehm fest wie eine zarte Ganache – ideal als gesunder Snack.
Blaubeer-Eis mit frischem Basilikum
Cremiges Heidelbeer-Eis mit feiner Kräuternote
Putensteaks mit Orangen-Sauce
Schnelles Pfannengericht mit Pute und Orangen-Glasur – saftig, aromatisch, alltagstauglich.
Fitness-Mini-Cheesecakes mit Kaffee & Kokos (Zuckerfrei)
Samtige Kaffee-Quark-Cheesecakes, natürlich süß durch Banane und optisch wunderschön in Mini-Bundt-Form.
Portionierte Pavlova mit Erdbeerfüllung, Mascarpone-Creme & Pistazien
Knusprige Mini-Pavlovas mit Erdbeerfüllung, luftiger Mascarpone-Creme und Pistazien – außen zart knackig, innen marshmallowweich
Saftige Rhabarber-Muffins mit Haferflocken-Streuseln
Saftige Rhabarber-Muffins mit griechischem Joghurt und knusprigen Haferflocken-Streuseln – perfekt zum Mitnehmen.
Schokoladen-Crêpes mit dunklem Bier
Zarte Schokoladen-Crêpes mit dunklem Bier, gefüllt mit einer frischen Schmand-Creme und serviert mit Beeren und Ahornsirup. Fein, elastisch und perfekt ausbalanciert – ein Dessert, das leicht wirkt und dennoch Eindruck hinterlässt.
Hähnchenschenkel mit Kirsch-Rotwein-Soße & Rosmarin
Ein elegantes Ofengericht, das die süß-sauren Nuancen der Kirschen perfekt mit dem würzigen Fleisch ausbalanciert.