Cremige Blauschimmelkäse-Sauce – der würzige Dip aus Roquefort und Schmand
Der kräftige Dip, der aus einfachen Wings, Pommes und rohem Gemüse plötzlich etwas Besonderes macht.
Schokoladenkuchen mit Mürbeteigboden – kleine Schoko-Tarte mit zartschmelzendem Kern
Knuspriger Mürbeteig unter einer fudgy Schokofüllung mit weichem Kern – ein kleiner Kuchen für den großen Schokohunger.
Blätterteig-Dessert à la Napoleon – knusprige Schichttorte mit selbstgemachter Vanillecreme
Zarte Vanillecreme zwischen hauchdünnen, goldbraunen Blätterteigschichten – ein Klassiker, der auf der Zunge zergeht.
Gebackene Äpfel mit Quarkfüllung – warmes Ofendessert mit Honig und Walnüssen
Ein warmer Apfel, der beim ersten Löffel in cremige Quarkfüllung mit Honig und Walnüssen zerfällt.
Französische Apfeltarte – klassische Tarte aux pommes mit Mürbeteig und dünnen Apfelspalten
Knuspriger Mürbeteig trifft auf hauchdünn gefächerte Äpfel – die französische Tarte, die von ganz allein elegant aussieht.
Cremiges Avocado-Pesto: samtige Pesto-Sauce ohne Öl mit Basilikum, Pinienkernen und Parmesan
Ein Pesto, das seine ganze Cremigkeit aus reifer Avocado zieht – ganz ohne Öl.
Klassische Crème Pâtissière – die französische Konditorcreme für Torten, Tartes und Éclairs
Die seidige Konditorcreme, die aus einfachem Gebäck plötzlich Patisserie macht.
Hähnchensalat mit Champignons und Ananas – herzhafter Salat mit süßer Note
Zartes Hähnchen, würziger Käse und ein Hauch Ananas – ein Salat, der schon beim ersten Bissen nach Feiertag schmeckt.
Hausgemachte Mayonnaise mit Milch – cremiger Klassiker ganz ohne Eier
Diese Mayonnaise gelingt mit Milch statt Ei und wird trotzdem dick, glatt und wunderbar streichfähig.
Käsehäppchen „Mandarinen“ – festliche Käsebällchen im Karottenmantel
Cremige Käsebällchen, die täuschend echt wie kleine Mandarinen aussehen und jede Festtafel zum Hingucker machen.