Schokoladen-Mousse mit pochierten Birnen im Glas
Samtiges Schokoladen-Mousse trifft auf zart pochierte Birne – ein elegantes Dessert im Glas, das mit wenigen Zutaten beeindruckt und sich perfekt vorbereiten lässt.
Schokoladen-Karamell-Nuss-Tarte
Eine verführerische Tarte mit buttrigem Mürbeteigboden und einer seidig-glänzenden Schokoladen-Karamell-Füllung, die mit einem großzügigen Mix aus ganzen Haselnüssen, Mandeln, Erdnüssen und Kürbiskernen durchzogen ist — ein Traum für alle Nussliebhaber.
Warmer Herbst-Winter-Salat mit Grünkohl und Butternut-Kürbis
Ein farbenfroher, warmer Salat voller herbstlicher Aromen. Gerösteter Butternut-Kürbis, knusprige Kichererbsen und frische Apfelscheiben machen diesen Grünkohlsalat zum perfekten Hauptgericht für die kalte Jahreszeit.
Aprikosen-Tarte-Tatin mit Mandeln – Gestürzter Obstkuchen
Zarte Aprikosenhälften, die in goldbraunem Butterkaramell schwimmen, auf knusprigem Blätterteig — diese Tarte Tatin braucht nur wenige Zutaten und gelingt überraschend unkompliziert.
Pekannuss-Schoko-Pralinen (ohne Backen)
Unwiderstehlich cremige Schokoladenpralinen in einer knusprigen Hülle aus gehackten Pekannüssen – ganz ohne Backen, in nur 30 Minuten vorbereitet und perfekt als selbstgemachtes Geschenk oder elegantes Dessert.
Veganer Erdbeer-Avocado-Salat mit Cashews und Sesam
Knackiger Babyspinat trifft auf saftige Erdbeeren, cremige Avocado und crunchy Cashewkerne – abgerundet mit einem leichten Zitronen-Agaven-Dressing. Ein veganer Sommersalat, der in nur 15 Minuten fertig ist.
Grünkohl-Apfel-Salat mit Walnüssen und Cranberries
Ein vitaminreicher Salat, der süße Apfelspalten, geröstete Walnüsse und herbe Cranberries mit zartem Grünkohl verbindet — perfekt als leichte Mahlzeit oder als Beilage zum Herbstmenü.
Schoko-Stollen – Dresdner Weihnachtsstollen mit Schokolade, Kakao & Nüssen
Saftiger Kakao-Hefeteig mit dunkler Schokolade, kandierten Früchten, gerösteten Nüssen, Rosinen und einem cremigen Marzipankern – die schokoladige Schwester des Dresdner Klassikers.
Hähnchensalat mit getrockneten Kirschen
Ein raffinierter Hähnchensalat, der durch die süß-säuerliche Note getrockneter Kirschen und den buttrigen Crunch von Pekannüssen besticht – perfekt als leichtes Mittagessen oder auf knusprigem Fladenbrot serviert.
Cremiger Quark mit frischen Brombeeren und Joghurt – das schnelle Sommer-Frühstück
Cremiger Quark mit griechischem Joghurt, frische Brombeeren, geröstete Mandeln und ein Hauch milder Honig – das schnelle Sommer-Frühstück, das nur mit der richtigen Quark-Joghurt-Mischung gelingt.