Vegane Mandelkekse mit Aquafaba (ohne Ei & Milch)
Vegane Mandelkekse backen: Das Wunder der Aquafaba Vegane Backrezepte leben oft von guten Alternativen – und genau hier zeigen diese Mandelkekse, wie überraschend einfach pflanzliches …
Schnelle Rezepte
Wenn wenig Zeit bleibt, sind einfache und schnelle Rezepte die beste Wahl. Hier finden sich Ideen, die in maximal 30 Minuten gelingen – von schnellen Hauptgerichten über leichte Snacks bis zu unkomplizierten Desserts. Perfekt für den Alltag, spontane Gäste oder den kleinen Hunger zwischendurch.
Sandwiches mit Pilz-Omelett und Rucola
Knusprige Sandwiches mit Pilz-Omelett und Rucola Ein ausgewogener Snack für Frühstück, Brunch oder Zwischendurch Diese Sandwiches mit saftig gebratenen Champignons, lockerem Omelett und frischem Rucola …
Krautsalat mit Rhabarber & Orangen-Joghurt-Dressing
Krautsalat mit Rhabarber & Orangen-Joghurt-Dressing Warum Rhabarber diesen Kohlsalat so besonders macht Rhabarber gilt für viele immer noch als Zutat für Kuchen oder Kompott, dabei …
Torchetti – Italienische Butterkekse mit Zuckerkruste
Torchetti – italienische Keksästhetik in ihrer schönsten Form Der Name Torchetti lässt sich sinngemäß als „kleine Fackeln“ oder „gedrehte Formen“ übersetzen – und genau das …
Vegane Kichererbsen-Fladen (Socca-Style) für Tacos
Warum vegane Kichererbsen-Fladen mehr sind als nur eine Tortilla-Alternative Diese veganen Fladen aus Kichererbsenmehl wirken auf den ersten Blick simpel – und genau darin liegt …
Schokomuffins mit Zucchini und Walnüssen
Schokomuffins mit Zucchini und Walnüssen Warum diese Muffins besonders saftig bleiben Auf den ersten Blick wirken diese Schokomuffins klassisch – dunkel, schokoladig, mit Nüssen. Doch …
Kürbiscremesuppe mit gebratener Leber
Kürbiscremesuppe mit gebratener Leber – mehr Tiefe als erwartet Auf den ersten Blick wirkt Kürbiscremesuppe vertraut und vorhersehbar. Doch genau hier liegt ihr Potenzial: Als …
Haferflocken-Pancakes mit Mandelmilch
Haferflocken-Pancakes mit Mandelmilch – Der perfekte Start in einen entspannten Morgen Ein gutes Frühstück muss nicht kompliziert sein. Diese Haferflocken-Pancakes mit Mandelmilch zeigen, wie sich …
Würzige Paprika-Walnuss-Creme mit Kichererbsen
Gerösteter Paprika-Aufstrich mit Kichererbsen & Walnüssen – warum dieses Rezept mehr ist als nur ein Dip Auf den ersten Blick wirkt ein Paprika-Aufstrich simpel. Doch …
Mediterraner Sommersalat mit gegrilltem Halloumi (Grillkäse)
Mediterraner Sommersalat mit gegrilltem Halloumi – warum dieses einfache Gericht so gut funktioniert Manchmal sind es gerade die einfachen Rezepte, die am meisten überzeugen. Ein …