Georgisches Lobia (Bohnenpfanne mit Walnüssen und Kräutern)
Ein aromatisches, klassisches georgisches Lobia aus Bohnen, Walnüssen, Tomaten und frischen Kräutern. Schnell zubereitet, proteinreich und perfekt als warmes oder kaltes Gericht.
Warmer Blumenkohlsalat mit Gemüse, Käse und Kernen
Ein aromatischer, satter „Couscous-Salat“ aus Blumenkohl
Caprese-Kuchen mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum
Herzhafter italienischer Loaf Cake – inspiriert vom Caprese-Salat
Rustikales Pesto-Brot mit Käse und Kräutern
Ein weiches, goldbraunes Hefebrot mit aromatischer Kräuterfüllung und geschmolzenem Käse. Dieses rustikale Pesto-Brot schmeckt frisch aus dem Ofen einfach himmlisch – perfekt zum Brunch, als Beilage oder herzhaftes Snackbrot.
Zimtsterne mit Mandeln und schneeweißer Eiweißglasur
Außen schneeweiße Glasur, innen saftig-mandelig — Zimtsterne sind anspruchsvoll, aber jeder einzelne ist es wert.
Kichererbsen-Fladen (Farinata) mit grünem Pesto und Rucola (Vegan)
Knusprig, aromatisch und voller pflanzlicher Power – dieser Kichererbsen-Fladen mit grünem Pesto, Champignons und Rucola ist die perfekte vegane Alternative zur klassischen Pizza. Ideal zum Teilen oder als leichtes Abendessen.
Veganer Schoko-Birnen-Kuchen mit Zucchini
Die Kombination aus Zucchini im Teig und ganzen Birnen sorgt für eine wunderschöne Optik und unwiderstehliche Saftigkeit.
Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Ein wunderbar weicher Karottenkuchen mit zarter Frischkäsecreme – duftet nach Zimt, Zitronenschale und gemütlichen Nachmittagen.
Hafer-Schoko-Bars ohne Backen – ein veganer Snack für zwischendurch
Knusprig, schokoladig und sättigend – diese veganen Hafer-Schoko-Bars ohne Backen sind der perfekte Snack für unterwegs oder das Büro. Sie liefern langanhaltende Energie, sind natürlich gesüßt und kommen ganz ohne Ofen aus.
Overnight Oats mit Kaki (Persimone), Banane & Granatapfel
Ganz ohne Zuckerzusatz – die natürliche Süße kommt von der reifen Banane und dem Obst.