Amerikanische Vanille-Buttercreme
Diese klassische amerikanische Buttercreme eignet sich perfekt zum Dekorieren.
Rum-Schokoladen-Kekse (Chocolate Rum Cookies)
Diese Rum-Schokoladen-Kekse vereinen kräftigen Kakaogeschmack mit einem Hauch Rum – ein unkomplizierter Genuss, der nach mehr schmeckt.
Weiße Schokoladen Ganache
Dieses weiße Schokoladen-Ganache-Frosting wird aus nur vier Zutaten zubereitet: weißer Schokolade, Sahne, Vanille und Salz. Nach dem Kühlen wird die Ganache aufgeschlagen, bis sie fluffig, cremig und perfekt spritzfähig ist – ideal für Torten, Cupcakes, Plätzchen oder als elegantes Dessert-Topping.
Cranberry Püree Rezept (Kranichbeerenpüree): Fruchtig-säuerliche Tortenfüllung
Perfekt für Cremes, Cheesecakes, Frühstücksgerichte und festliche Desserts.
Klassische Churros mit Schokoladensauce
Knusprig, goldbraun und unwiderstehlich – diese Churros werden nach brasilianischer Art nach dem Frittieren in Zimt-Zucker gewälzt und mit cremiger Schokosauce serviert. Ein echtes Soulfood für jeden Tag!
5 Methoden für das perfekte Ei pochiert
Ein pochiertes Ei gelingt Ihnen nie? Mit diesen 5 erprobten Methoden – von elegant bis einfach – klappt’s garantiert. Perfekt für Eggs Benedict, Avocado-Toast oder ein feines Frühstück!
Croque Monsieur und Croque Madame – Zwei französische Frühstücksklassiker
Diese ikonischen französischen Sandwiches sind der Inbegriff eines herzhaften Frühstücks oder Brunchs. Der Croque Monsieur ist knusprig und cremig, während der Croque Madame mit einem gebratenen Ei veredelt wird – ein wahrer Klassiker!
Fluffige Brioche-Brötchen für Burger und Sandwiches
Das Ergebnis sind Brötchen, die sich weich anfühlen, leicht auseinanderziehen lassen und dennoch nicht trocken werden – selbst nach dem Rösten im Ofen oder auf dem Grill.
Französischer Brioche-Zopf
Locker, buttrig und elegant: Der französische Brioche-Zopf ist perfekt fürs Frühstück, Brunch oder als süßes Gebäck für besondere Anlässe.
Toastbrot aus Brioche-Teig
Das perfekte Rezept für weiches und luftiges Frühstücksbrot