Putensteaks mit Orangen-Sauce
Putensteaks mit Orangen-Sauce: Würzig, saftig und überraschend elegant Wer bei Pute sofort an „gesund, aber irgendwie trocken“ denkt, hat dieses Gericht noch nicht probiert. Hier …
Hauptgerichte
Herzhaft, aromatisch und sättigend – hier finden Sie Hauptgerichte, die jeden Tag besonders machen. Entdecken Sie einfache und abwechslungsreiche Rezepte für Mittag- und Abendessen: von schnellen Pfannengerichten und cremigen Pasta-Ideen über Ofengerichte bis hin zu modernen Klassikern der Hausmannskost. Diese Hauptgerichte sind gelingsicher, voller Geschmack und perfekt für Alltag, Familie und Gäste.
Norwegischer Fischauflauf „Fiskegrateng“ mit Kabeljau, Erbsen & cremiger Béchamelsauce
Skandinavisches Comfort Food: Fiskegrateng wie eine Umarmung aus dem Ofen Fiskegrateng ist genau diese Art Gericht, die man an kühleren Tagen am liebsten mitten auf …
Saftige Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Karotte
Saftige Hähnchenfrikadellen mit Spinat und Karotte – zart, bunt und absolut alltagstauglich Der „Regenbogen-Effekt“ im Inneren Von außen goldbraun und knusprig, innen überraschend lebendig: Beim …
Cavatelli-Pasta mit Grünkohl und Rinderragù
Cavatelli-Pasta mit Grünkohl und Rinderragù Cavatelli: Warum diese Pasta Ragù so gut „festhält“ Cavatelli sind eine Pastaform, die nicht einfach nur hübsch aussieht, sondern einen …
Hähnchenschenkel mit Kirsch-Rotwein-Soße & Rosmarin
Wenn Frucht auf Fleisch trifft: Hähnchen mit Kirsch-Rotwein-Soße Die Kombination aus herzhaftem Fleisch und fruchtiger Säure hat in der klassischen Küche eine lange Tradition. Besonders …
Lachs-Summer-Rolls mit knackigem Gemüse & Sweet Chili Dip
Lachs-Summer-Rolls – Frische Leichtigkeit mit Wow-Effekt Summer Rolls sind der Inbegriff moderner, leichter Küche. Sie kommen ganz ohne Frittieren aus, werden frisch gerollt und überzeugen …
Doppelt gebackene Ofenkartoffeln mit Cheddar, Bacon & Schmand
Doppelt gebackene Kartoffeln – warum dieses Ofengericht mehr kann Doppelt gebackene Kartoffeln gehören zu jenen Gerichten, bei denen Technik und Textur den entscheidenden Unterschied machen. …
Gerösteter Butternut-Kürbis mit Thymian & Knoblauch
Gerösteter Butternut-Kürbis mit Thymian & Knoblauch – Das ultimative Herbst-Side-Dish Wenn es ein Gemüse gibt, das den Herbst geschmacklich und visuell perfekt einfängt, dann ist …
Schwarze Spaghetti (Sepia) mit Meeresfrüchten in Weißweinsoße
Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten – Eleganz, die begeistert Dieses Pastagericht lebt von Kontrasten. Schwarze Spaghetti mit Sepiatinte sorgen sofort für einen besonderen Auftritt. Neben der …
Gebackener ganzer Kürbis mit Couscous und Gemüse
Spektakulärer Auftritt mit minimalem Aufwand Ein ganzer, gefüllter Kürbis, der dampfend aus dem Ofen auf den Tisch kommt, wirkt immer wie ein kleines kulinarisches Ereignis. …