Lasagne – Einfaches Rezept
Hausgemachte Lasagne – der volle Geschmack Italiens in jeder Schicht
Authentische Bolognese-Soße
Dies ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, zubereitet aus Rindfleisch, das eine reiche und aromatische Soße darstellt, die ideal zu vielen Gerichten passt.
Charlotte Apfelkuchen
Von französischer Eleganz zu modernem häuslichem Komfort
Lachsfilet in Blauschimmelkäse-Sahne-Soße
Zartes, goldbraun gebratenes Lachsfilet in einer samtigen Blauschimmelkäse-Sahne-Soße mit aromatischem Thymian — ein elegantes Pfannengericht, das in nur 25 Minuten auf dem Tisch steht.
Zarte Orangen-Florentiner – hauchdünne Mandelplätzchen mit frischer Zitrusnote
Dünn, goldbraun und voller Orangenduft – diese Florentiner zergehen fast von allein.
Französische Quiche Lorraine – der herzhafte Speckkuchen aus Lothringen mit knusprigem Mürbeteig
Knuspriger Mürbeteig, würziger Speck und eine seidige Käse-Ei-Masse, die beim Anschneiden noch leicht zittert.
Marinierter Lachs – selbst gebeizt mit nur Salz und Zucker (Gravlax-Art)
Zwei Zutaten, etwas Geduld – und aus rohem Filet wird seidiger, edel gebeizter Lachs wie vom Feinkosttresen.
Zitronen Madeleines
Ein edles französisches Gebäck in Muschelform mit einer zarten, luftigen Textur und einem feinen Aroma von Butter und Vanille.
Herzhafte Quiche mit Pilzen und Tomaten – der französische Gemüsekuchen auf knusprigem Mürbeteig
Ein buttriger Mürbeteigboden, saftige Champignons und aromatische Cherrytomaten unter einer goldenen Käse-Sahne-Haube.
Toskanische Cantucci mit Mandeln – das zweimal gebackene Mandelgebäck aus der Toskana
Zweimal gebacken, herrlich hart und voller ganzer Mandeln – so gelingen die toskanischen Klassiker zu Hause.