Aromatische Aprikosenkonfitüre mit Orangen und Zimt
Fruchtige Aprikosenkonfitüre mit feinen Orangennoten und hausgemachten kandierten Schalen – intensiv, leicht karamellig und wunderbar aromatisch.
Hefeteig-Vatruschki mit Quark und Erdbeeren
Weiche Hefeteigteilchen mit zarter Quarkfüllung, frischen Erdbeeren und knusprigen Mandelblättchen – ein sommerliches Gebäck mit perfektem Gleichgewicht aus Süße und leichter Säure.
Veganes Bananen-Eis aus gefrorenen Bananen und Kokoscreme
Cremiges Nicecream-Dessert mit Schoko-Topping ohne Zuckerzusatz
Gestürzter Erdbeer-Kuchen mit Aquafaba (glutenfrei & vegan)
Ein luftiger, veganer Erdbeerkuchen auf Basis von Aquafaba – ganz ohne Ei und Gluten, mit fruchtigem, leicht karamellisiertem Erdbeerboden.
Cremiges Pfirsich-Vanille-Dessert im Glas
Ein cremiges Pfirsichdessert mit feiner Vanillenote, gekocht wie ein zarter Milchpudding und veredelt mit karamellisierten Pfirsichstücken – leicht, fruchtig und perfekt gekühlt.
Veganer Schoko-Fudge ohne Backen
Ein unglaublich einfacher veganer Fudge mit intensiver Schokoladennote, cremiger Textur und leichter Süße – ganz ohne Backen und mit nur wenigen Zutaten.
Erdbeertorte „Fraisier“ – Französische Schichttorte mit Vanille-Mousseline und Erdbeerspiegel
Eine elegante Erdbeertorte mit luftigen Biskuitböden, feiner Vanille-Mousseline und fruchtigem Erdbeerspiegel – perfekt für besondere Anlässe.
Bananenchips aus dem Ofen – selbstgemachte Trockenfrüchte (ohne Zucker & vegan)
Bananenchips aus dem Ofen – Knusprige selbstgemachte Trockenfrüchte ohne Zucker, vegan und kinderfreundlich Warum selbstgemachte Bananenchips aus dem Ofen so viel besser schmecken als gekaufte, …
Quarkauflauf mit Erdbeer-Thymian-Sauce
Zart-cremiger Quarkauflauf mit goldbrauner Oberfläche, serviert mit einem fruchtigen Erdbeer-Thymian-Kompott und einem Klecks Schmand – ein unkompliziertes Dessert, das mit nur wenigen Zutaten gelingt.
Wassermelonen-Halloumi-Salat mit Minze und Balsamico-Creme
Süße, eiskalte Wassermelone trifft auf goldbraun gegrillten Halloumi, frische Minze und einen Hauch Chili – abgerundet mit einem Swirl aus Balsamico-Creme. Der ultimative Sommersalat, der in nur 10 Minuten fertig ist.