Himbeer-Joghurt-Stieleis Rezept – Frozen Yogurt
Leuchtend pinkes Frozen-Yogurt-Stieleis aus passiertem Himbeerpüree und griechischem Joghurt – cremig, angenehm säuerlich und mit nur etwa 75 kcal pro Stück.
Cowboy Caviar – mexikanischer Bohnen-Mais-Salat mit Limette und Koriander
Kidneybohnen, gerösteter Mais, Avocado, Tomaten in groben Würfeln und eine Limetten-Apfelessig-Vinaigrette – der Tex-Mex-Klassiker, der nur an einer falsch dosierten Vinaigrette und vier kleinen Vorbereitungs-Details scheitert.
Gegrillte italienische Salsiccia mit Tomatensauce und frischem Salat – der Klassiker aus der Gusspfanne
Italienische Salsiccia in der Gusspfanne mit eigener Tomatensauce – die vier Details, die zwischen geplatzter Wurst und der perfekten knusprigen Kruste entscheiden.
Ranch-Dressing mit Feta (Kräuter-Buttermilch-Dressing)
Dieses selbstgemachte Ranch-Dressing mit Feta vereint die cremige Frische von Buttermilch mit der salzigen Würze von zerbröseltem Feta und einem Bouquet frischer Kräuter – in nur 10 Minuten fertig und unvergleichlich besser als jedes Fertigprodukt.
Mexikanische Wassermelonen-Pops mit Chili und Limette
Saftige Wassermelone am Stiel mit Limette, Chili und einer süß-säuerlich-salzigen Gewürzkruste: Diese mexikanischen Wassermelonen-Pops sind in 30 Minuten fertig und ideal für Hitze, Grillabende und Partys.
Ananas-Kokos-Stieleis Rezept – tropisch & vegan
Goldgelbes Stieleis aus frischer Ananas und vollfetter Kokosmilch – vegan, glutenfrei und in unter 20 Minuten vorbereitet. Tropisches Sommereis ohne Eismaschine.
Gegrillte Hähnchenkeulen vom Holzkohlegrill (Hähnchenschenkel mit Honig, Rosmarin & rosa Pfeffer)
Zarte Hähnchenkeulen, die in einer aromatischen Honig-Rosmarin-Marinade mit rosa Pfeffer eingelegt und anschließend über glühender Holzkohle gegrillt werden – außen knusprig karamellisiert, innen saftig und voller Geschmack.
Avocado-Ranch-Dressing – Cremiges Salatdressing mit Buttermilch
Dieses selbstgemachte Avocado-Ranch-Dressing vereint die Cremigkeit reifer Avocado mit der leichten Säure von Buttermilch und frischen Kräutern – in nur 10 Minuten fertig und perfekt zu Salaten, Bowls und gegrilltem Gemüse.
Bunte Grillspieße mit Rindfleisch und Gemüse vom Grill
Saftig mariniertes Rindfleisch trifft auf knackig gegrilltes Gemüse – diese bunten Grillspieße sind der perfekte Hingucker auf jeder Sommerparty und gelingen auch Anfängern mühelos.
Dreischicht-Stieleis Rezept – Wassermelonen-Look
Rot, weiß, grün: dreischichtiges Stieleis aus Erdbeerpüree, Joghurt und Kiwi – ein essbares Wassermelonen-Design für Sommerpartys und Kindergeburtstage.