Ricotta-Kuchen mit Kirschen
Ein saftig-lockerer Rührkuchen mit cremiger Ricotta, fruchtig-säuerlichen Kirschen und feinem Zitronenaroma – unkompliziert zubereitet und wunderschön mit seiner rustikalen Optik.
Faule Kohlrouladen aus dem Ofen
Saftige Kohlrouladen ohne Wickeln – der Geschmack klassischer Kohlrouladen in Form von unkomplizierten Frikadellen, überbacken in einer cremigen Tomaten-Schmand-Soße mit frischem Dill.
Prasopita – Griechischer Lauchkuchen mit Filoteig und Feta
Knuspriger Filoteig, Schicht für Schicht mit Olivenöl bestrichen, umhüllt eine aromatische Füllung aus karamellisiertem Lauch, Zwiebeln, frischen Kräutern und salziger Feta. Ein herzhafter Klassiker der griechischen Küche, der warm und kalt gleichermaßen begeistert.
Brasilianisches Gourmet-Osterei mit Brigadeiro-Füllung
Ein spektakuläres Schokoladen-Osterei nach brasilianischer Art – knackige Schokoladenschale, gefüllt mit samtiger Brigadeiro-Creme in zwei Schichten, gekrönt von handgerollten Schokoladentrüffeln in feiner Schokoladenraspel. Die süße Seele des brasilianischen Osterfests.
Orangen-Kulitsch mit Rosinen – Osterkuchen nach osteuropäischer Art
In diesem Rezept wird der klassische Hefeteig mit frischer Orangenschale und Orangensaft verfeinert, was dem Kuchen eine besonders frische, fruchtige Note verleiht.
Apfelkuchen mit Nüssen & Cranberries
Zarter Rührkuchen mit Zimtduft, geschmorten Äpfeln, gerösteten Erdnüssen und einer leichten Säure von getrockneten Cranberries — ein Kuchen, von dem man einfach nicht aufhören kann zu essen
Erdbeer-Galette mit Basilikum
Knuspriger Mürbeteig, saftige Erdbeeren und ein Hauch Basilikum – ein rustikaler Sommerkuchen ganz ohne Form
Hausgemachter Presskäse mit getrockneten Tomaten und Kräutern
Schnittfester, mild-cremiger Käse aus Milch, Schmand und Eiern – ganz ohne Lab und ohne Reifezeit. Verfeinert mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum wird er zum Hingucker auf jeder Käseplatte.
Smoothie Bowl mit Chia-Pudding und Pfirsich
Cremiges Bananeneis trifft auf zarten Chia-Pudding, frische Pfirsichspalten, knuspriges Granola und einen Swirl aus Erdnussmus – ein veganes Frühstück, das aussieht wie aus dem Café und in wenigen Minuten fertig ist.
Mini-Apfeltaschen mit Karamellfüllung
Goldbraune, handliche Apfeltaschen aus butterweichem Mürbeteig mit einer aromatischen Füllung aus karamellisierten Äpfeln und Zimt. Perfekt für den Herbst, die Kaffeetafel oder als süßes Mitbringsel.