Zweifarbige Mini-Pancakes (Pancake Cereal)
Goldgelbe Vanille- und schokoladige Kakao-Mini-Pfannkuchen wandern bunt gemischt in eine Schüssel und werden mit frischen Beeren und einem Faden Honig wie ein knuspriges Müsli gelöffelt.
Fauler Schüttkuchen mit Kohl & Karotten – herzhafter Guss-Kuchen ohne Kneten
Saftiger Schüttkuchen mit gedünstetem Weißkohl und Karotten, eingebettet in einen weichen Schmand-Rührteig mit Sesam und Schwarzkümmel – herzhafte Hausmannskost ohne Mürbeteig und ohne Hefe.
Mediterraner Blattsalat mit Croutons
Der perfekte Salat-Mix mit knusprigem Brot und Parmesan
Brombeer-Matcha-Cheesecake ohne Backen
Ein leichter, cremiger Cheesecake ohne Backen mit samtiger Brombeerschicht auf knusprigem Keksboden und zarter Matcha-Glasur als Krönung. Perfekt für warme Tage – elegant, ungewöhnlich und in nur 30 Minuten zubereitet.
Quibe de Forno – brasilianisch-libanesischer Bulgur-Hackfleisch-Auflauf mit cremiger Frischkäse-Füllung
Gebackener Kibbeh aus der Form mit goldbrauner Kruste und einer cremigen Frischkäse-Schicht in der Mitte – die beliebte brasilianische Abwandlung des libanesischen Klassikers, viel einfacher als die gerollten Torpedos.
Klassische Financiers (Mini-Mandelküchlein mit goldbrauner Kruste & saftig-weichem Kern)
Französische Mini-Mandelküchlein mit Nussbutter, goldbrauner Kruste und saftig-weichem Kern
Croissant-Auflauf mit Vanillesauce
Trockene Croissants vom Vortag verwandeln sich mit einem Vanille-Guss und warmer Sauce in ein saftiges Ofen-Dessert mit knuspriger Oberfläche.
Schoko-Vanille-Panna-Cotta im Glas
Zweifarbige Panna Cotta mit einer scharfen diagonalen Linie zwischen heller Vanille und dunkler Schokolade – elegant im Stielglas und ganz ohne Ofen.
Vollkorn-Tagliolini mit Steinpilzen
Aus nussigem Vollkornmehl von Hand zu hauchdünnen Bändern ausgerollt und mit waldigen Steinpilzen in seidiger Sahnesauce vereint – frische Pasta, wie sie kräftiger kaum schmecken kann.
Bunter Mais-Salat mit Mozzarella, Rucola und Cherrytomaten – frischer Sommer-Salat
Bunter Sommer-Mais-Salat mit runden Mini-Mozzarella-Scheiben, gelb-orange-roten Cherrytomaten, knackigem Gurken-Würfel, roten Zwiebeln und frischem Basilikum auf einem Rucola-Bett. Klassische Caprese-Variante mit süßem Mais am Kolben.