Gesunde Dattel-Pralinen ohne Backen mit 5 verschiedenen Toppings
Nur wenige Zutaten, kein Backen und unendlich viele Variationen
Aprikosen-Stieleis Rezept – vegan & cremig
Samtiges Aprikosen-Stieleis aus reifem Sommerobst – vegan, glutenfrei und mit einer angenehm dichten, fast cremigen Textur direkt aus der Frucht. Sommer pur am Stiel.
Vitamin-Salat mit Tomaten, Gurken & Kräutern
Knackiger Vitamin-Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln und reichlich frischen Kräutern – mit einem leichten Dressing aus Olivenöl und Zitrone. Vitaminbombe, vegan, glutenfrei und in 15 Minuten fertig.
Antipasti-Spieße mit Mini-Mozzarella, Serrano-Schinken und Kirschtomaten
Mini-Mozzarella in Serrano gewickelt, mit Rucola und zweifarbigen Cherrytomaten – Antipasti-Spieße, die auch nach zwei Stunden auf dem Buffet noch stabil aussehen.
Veganer Cashew-Kräuterkäse (Aufstrich mit Nährhefe)
Ein cremig-würziger veganer Cashew-Kräuterkäse mit Nährhefe und Agar-Agar – ideal als pflanzlicher Brotaufstrich, für Snackplatten oder als kleines Vorspeisen-Extra.
Veganes Lavendeleis – Cremiges pflanzliches Eis mit echtem Lavendelaroma und Kokosmilch
Dieses vegane Lavendeleis besticht durch seine seidige Cremigkeit und das dezente Blütenaroma von echtem Lavendel.
Grapefruit-Granola-Joghurt-Parfait
Grapefruit-Granola-Joghurt-Parfait – Knuspriges Schichtdessert im Glas mit rosa Grapefruit, cremigem griechischem Joghurt, Honig und geröstetem Granola
Mango-Cheesecake mit Sanddorn-Gelee im Glas (ohne Backen)
Drei verführerische Schichten ganz ohne Backen: knuspriger Keksboden, samtige Mango-Frischkäse-Creme und leuchtendes Sanddorn-Gelee – ein sommerliches Dessert im Glas, das aussieht wie aus der Patisserie, aber überraschend einfach gelingt.
Schokoladen-Peda mit Pistazien
Zarte, fudgeartige Milchkonfekte mit intensivem Schokoladengeschmack, die in nur 20 Minuten ohne Backen zubereitet werden. Jedes Stück zergeht auf der Zunge und überrascht mit dem feinen Kontrast zwischen cremiger Kakaomasse und knackigen Pistazien.
No-Bake Mandel-Orangen-Törtchen mit Kirschen – cremiges Dessert aus dem Kühlschrank
Elegante kleine Törtchen ohne Backen mit Mandel-Orangen-Creme, fruchtiger Kirschfüllung und nussigem Aprikosenboden – frisch, cremig und ideal zum Vorbereiten.