Tomatensuppe mit Bulgur und Hähnchenfleisch
Samtige Tomatensuppe mit Bulgur und zartem Hähnchen – Wärme, Tiefe und ein Hauch mediterraner Würze Eine Tomatensuppe kann leicht und sommerlich sein – oder tief, …
Vom Herd
Hier entstehen schnelle Gerichte direkt auf dem Herd – von cremigen Pfannengerichten über Suppen und Eintöpfe bis zu einfachen One-Pot-Ideen. Perfekt für alle, die ohne Ofen kochen und trotzdem vollen Geschmack genießen möchten.
Cremige Schweinepfanne mit Champignons und Thymian
Cremige Schweinepfanne mit Pilzen: Wie Sie saftiges Fleisch und aromatische Röstaromen perfekt verbinden Ein herzhaftes Pfannengericht aus Schweinefleisch, Champignons und einer sämigen Sahnesauce gehört zu …
Warmer Salat mit Hähnchenleber und karamellisierter Birne
Warmer Salat mit Hähnchenleber und karamellisierter Birne – Zart, aromatisch und perfekt ausbalanciert Ein warmer Salat, der nach wenigen Minuten fertig auf dem Tisch steht …
Salzkaramell – Klassische hausgemachte Karamellsauce (mit Varianten von dick bis flüssig)
Salzkaramell: Die Kunst der perfekten Konsistenz – von streichzart bis gießbar Salzkaramell gehört längst zu den modernen Klassikern der Patisserie. Kaum ein Dessert, das durch …
Fluffige Hefe-Pfannkuchen mit löchriger Struktur (Brühpfannkuchen)
Fluffige Hefe-Pfannkuchen mit löchriger Struktur (Brühpfannkuchen) Hefe-Pfannkuchen gehören zu den traditionsreichsten Frühstücksgerichten der slawischen Küche. Wer sie einmal probiert, erkennt sofort ihre besondere Art: ein …
Cremige Hähnchen-Pilz-Suppe mit Frischkäse
Cremige Hähnchen-Pilz-Suppe mit Frischkäse – samtig, aromatisch und perfekt für kühle Tage Eine Schüssel dieser cremigen Hähnchen-Pilz-Suppe ist wie ein warmer Umarmung: sanft, sättigend und …
Risotto mit Champignons und Safran
Risotto mit Champignons und Safran: Die Kunst perfekter Cremigkeit Risotto gehört zu den Gerichten, die auf den ersten Blick anspruchsvoll wirken – dabei steckt hinter …
Putenfilet in roter Marinade mit knusprigem Spinatsalat
Putenfilet in roter Marinade mit knusprigem Spinatsalat – Warum dieses leichte Gericht immer gelingt Ein aromatisches Gericht, das zeigt, wie unkompliziert und gleichzeitig raffiniert Geflügel …
Curry-Reis mit Gemüse und Kokosmilch
Sonniges Abendgericht: Cremiger Curry-Reis mit Kokosmilch Reis muss nicht langweilig sein – besonders dann nicht, wenn er zu einem warmen, goldgelben Curry-Reis wird, der Duft …
Cremige Tomatensuppe mit Mandelmilch – leicht, aromatisch & vegan
Cremige Tomatensuppe mit Mandelmilch – leicht, aromatisch und ideal für warme Tage Leichte Suppen gehören zu den unterschätzten Sommergerichten. Wenn die Temperaturen steigen, wünscht man …