Roter Lebkuchen-Keksteig zum Ausstechen und Verzieren
Klassischer Lebkuchen-Keksteig zum Ausstechen, gezielt rot eingefärbt – mit tiefem Weinrot, das bewusst kein Signalrot sein will.
Hummer-Schwänze aus dem Ofen mit Knoblauch-Petersilien-Butter
Butterflied Hummer-Schwänze mit schneeweißem Fleisch auf dem leuchtend-roten Panzer, übergossen mit aromatischer Knoblauch-Petersilien-Zitronen-Butter – der elegante Festtags-Hauptgang aus dem heißen Ofen.
Bananen-Haferflocken-Muffins mit Haferstreuseln
Der schlichte Frühstücksmuffin, der seine Süße vor allem aus sehr reifen Bananen zieht und mit kernigem Hafer und knusprigem Streusel angenehm gehaltvoll durch den Vormittag trägt.
Apfel-Rosen mit Blätterteig
Goldgebackene Blätterteig-Röschen mit dünnen rot-gelben Apfelscheiben, zu eleganten Rosen aufgerollt und mit Aprikosenmarmelade glasiert – ein festliches Patisserie-Häppchen für Brunch und Festtafel.
Cremige Zitronenschnitten mit Himbeeren (Lemon Bars)
Knuspriger Mürbeteig-Boden trifft auf eine seidige, gebackene Zitronencreme — als goldgelbe Schnitten mit Puderzucker, frischen Himbeeren und feiner Zitronenzeste.
Wurst-Käse-Bällchen aus dem Ofen (Sausage Cheese Balls)
Wie würzige Bällchen aus Bratwurstbrät und Cheddar im Ofen zu knusprigen Partyhäppchen werden.
Matcha-Cookies mit weißer Schokolade
Wie aus japanischem Grünteepulver und weißer Schokolade leuchtend grüne, weiche Cookies mit feiner Teenote werden.
Saftige Mohn-Biskuitrolle mit Mohnfüllung
Wie ein luftiger Biskuit innen und außen von saftiger Mohnmasse umhüllt wird und dabei ganz zart bleibt.
Zarte Hähnchen-Soufflé-Muffins aus dem Ofen
Wie aus püriertem Hähnchen und steif geschlagenem Eiweiß souffléartig zarte Muffins ganz ohne Mehl entstehen.
Süße Sanddorn-Hefeteig-Rolle mit fruchtiger Füllung
Wie ein lockerer Hefeteig und die säuerlich-frischen Beeren des Sanddorns zu einer goldenen Rolle mit Puderzucker werden.